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炖鸡汤时水开后盖盖子好呢还是不盖好呢？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

炖鸡汤时水开后盖盖子好呢还是不盖好呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

炖鸡汤时，当然是盖盖好了，这样可以让鸡肉充分吸收汤汁，更好的把鸡肉本事的营养给顿出来，这样的方式会让鸡汤更加鲜美营养更加丰富。