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加拿大有什么特色食物?
加拿大,美食,魁北克加拿大有什么特色食物?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
加拿大留学特色美食推荐:本土美食咖啡店TIM HORTONS
来说一说加拿大本土美食,排名第一的当属加拿大国民咖啡店“TIM HORTONS”了;这家咖啡厅成立于1964年,是一家在加拿大家喻户晓的咖啡店连锁品牌,也在不知不觉中成为加拿大人民生活中的一部分。咖啡店,当然除了各式咖啡外,也会提供早餐,brunch, 午餐,甜点等。要说起这家店的特色,不得不提到French Vinilla (法式香草), Ice Cap (冰卡布奇诺),Timbits (迷你甜甜圈)了,加拿大的你们可以定要去尝尝这三大必点食品啊!
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加拿大留学特色美食推荐:本地特色美食
就是加拿大的特色小吃了,比如魁北克人发明的肉汁奶酪薯条 (Poutine),以及因形状像加拿大代表性动物海狸的尾巴而得名海狸尾(Beaver Tails)的一种油炸的全麦甜饼,还有加拿大最好吃的冰激凌店(Cow’s)里32中口味的冰激凌了。大家去了加拿大一定要去尝尝这些当地美食。
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加拿大留学特色美食推荐:亚洲特色美食
1.首先要推荐的是温哥华的鸡汤温泉蛋拉面,这家拉面店的特色就是那颗小小的溏心温泉蛋以及浓浓的鸡汤底了。除此以外,面条也十分劲道,汤底浓郁,溏心蛋的火候恰到好处。每到饭店,温哥华几家有名的拉面店门口就会排气长队,美食成为了一种幸福的等待。等。具体的就要大家自己慢慢去探索啦。
2.除了拉面呢,当然还少不了越南牛肉粉了,越南粉在加拿大可是很受欢迎呢。尤其是在寒冷的冬季,一口汤下肚,温暖的感觉贯穿全身。越南粉店除了越南粉,当然也会有其他的越南小吃,比如牛肉丸,牛肚,春卷,米卷等。具体的就要大家自己慢慢去探索啦。
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加拿大留学特色美食推荐:中国特色美食
因为加拿大华人的增多,加拿大的中餐馆也随之兴起。想念家乡美食的大家,再也不用担心吃不到家乡饭了。因为在温哥华,渥太华,多伦多等大城市,火锅,川菜,上海菜,粤菜,甚至云南过桥米线,新疆大盘鸡都应有尽有。
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通过上述对于加拿大留学特色美食的详细介绍,我们可以看出加拿大最出名的美食主要有肉汁奶酪薯条、海狸尾全麦甜饼(Beaver Tails)、鸡汤温泉蛋拉面、越南牛肉粉等等,中国特色的餐馆在加拿大也受到了不少华人的喜爱,各位在加拿大留学的学生们也完全不用担心在也吃不到正宗的中国美食了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
加拿大美食一:Poutine
Poutine就是干酪浇肉汁土豆条,是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。 实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。 在法式薯条中撒满乳酪凝乳,最后浇上浓郁的肉汁。 有时候还会加入火腿,香肠或者鲑鱼,通常当作小吃或配餐。 现在连麦当劳都有Poutine卖啦,可见其受欢迎的程度。
加拿大美食二:Tim Hortons
Tim Hortons是加拿大土生土长的咖啡连锁店品牌,由冰球运动员Tim Horton1964年在多伦多创立,现在全国已有4000多家分店,占加拿大咖啡店市场的62%,强力碾压排名第二的星巴克——后者的市场份额只有可怜的7%。 加拿大人将Tim Hortons亲切地称作Timmies。
Tim Hortons的主打商品,除了咖啡就是烘培甜点,尤其是油炸多纳圈(doughnut)。 多纳圈可选的口味很多,有巧克力、蜂糖、酸奶、肉桂、香草等,但都有味道浓厚、热量极高的共同特征。 还有一种很受欢迎的小点心叫timbits,是种直径一寸左右的油炸丸子。 人们常戏称timbits是多纳圈中间挖掉的那个窟窿,其实它们其实是用专门的机器切出来的。 timbits也像多纳圈一样,口味多样,热量丰富,它们之所以极受加拿大人的欢迎,全赖加拿大那漫长而奇寒的冬天。
Tim Horton's价格不高,一杯中杯咖啡加一枚多纳圈的早餐花费不过2-3加元,物美价廉,所以成了加国最热门的平民美食,遍布街头和大小加油站,几乎是成都小吃一般的存在。
所以在加拿大旅行的时候,不必等人推荐具体的Tim Hortons分店,直接在手机地图上搜离你最近的那家就行。
加拿大美食三:Montreal Smoked Meat
蒙特利尔熏肉Montreal Smoked Meat远近闻名!都说吃熏肉就要去蒙特利尔,Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成。 讲究薄厚均匀的3 mm手工切片,且牛肉片不散,通常夹于三明治中吃。 蒙特利尔熏肉源起于19世纪末来自东欧并在魁北克定居的犹太人。 蒙特利尔当地最有名的一家熏肉三明治点,莫过于Schwartz's,而多伦多也有一家店Caplansky's Deli有类似的蒙特利尔款熏肉哦。
加拿大美食四:Nanaimo Bars
Nanaimo Bars,华人们都管它叫“奶奶庙条”,爱吃甜点的一定要尝尝。 Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。 用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作,不过呢,北美的甜食口味都偏甜,大家懂的。
加拿大美食五:枫糖浆(maple syrup)
枫糖浆是加拿大一种常见的调味料,由红枫、黑枫、糖枫等品种树干中提取的汁液加工而成,味道清甜,色泽亮丽,可以浇在锅饼、华夫饼、烤肉等食物上。 加拿大许多饭店的餐桌上,默认的调料除了盐、胡椒和番茄酱以外,还有一小瓶枫糖浆。 不少菜谱到了加拿大以后,里面的蜂蜜就会由枫糖浆代替。 而“海狸尾巴”、timbits等加拿大特色小吃,更不会少了枫糖浆的甜蜜醇香。
加拿大美食六:冰酒(ice wine)和葡萄酒
冰酒是加拿大著名特产,用采摘前遭遇冰冻的葡萄酿制而成,糖分含量高,口味冰甜凛冽。安大略省和卑诗省是加拿大两大冰酒产地,尼亚加拉半岛和欧肯纳根峡谷是冰酒产量最大的地区。
冰酒的瓶子比葡萄酒要小,一般是375毫升的细长小瓶,看着很精致。 作为甜点配酒(dissert wine)的一种,冰酒不适合大口痛饮,只适合小口品尝。 先将冰酒冷藏,5-7摄氏度的时候倒出一小杯,搭配甜点或乳酪、鹅肝、水果、坚果类点心。 选择点心的时候注意甜度要比冰酒低一些。
生产冰酒的葡萄酒通常也生产葡萄酒,所以上述冰酒产区也是生意繁荣的葡萄酒产区,而葡萄酒的产量往往比冰酒更大。 因此品尝和购买冰酒的时候,可以顺便享受葡萄酒的浅醺微醉。
加拿大美食七:BC Salmon
BC Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼,种类十分复杂。 它的颜色、口感都与太平洋三文鱼大为不同,产自于加拿大西岸的卑诗省,太平洋三文鱼去年被订为卑诗省指定“省鱼”,并作为卑诗的鱼类“省徽”。 卑诗三文鱼生的口感非常赞,熟的都好吃。
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