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三种食物被列为致癌“黑名单”，如果家里有，尽早丢掉！到底指的什么？
食物,癌症,致癌物三种食物被列为致癌“黑名单”，如果家里有，尽早丢掉！到底指的什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
如何应对：
1、补充膳食纤维
研究发现，每天摄入35g以上的膳食纤维，可使结肠癌的发生率降低40%。平日里适当增加玉兰根、菠菜、火龙果等食物的摄入。
补充膳食纤维，可以每天1-2杯 金蓝菊根茶
金蓝菊根，是药食同源的小植物，现已被收入我国药典。它具有清肝利胆、健胃消食之功效。金蓝菊根之所以可以起到预防肠癌的作用，是因为它富含一种物质——菊粉。
菊粉又被称为“益生素”，是双歧杆菌的增殖因子，它不被胃肠道消化吸收，而是直接进入大肠优先被乳酸杆菌利用，产生醋酸盐和乳酸盐，不仅降低了大肠的pH值，还可以增加肠道的有益菌数量，抑制有害菌生长，改善肠道内菌群环境。
另外，菊粉还能促进肠道蠕动，减少电解质和水分的重吸收，缩短粪便在结肠内滞留时间，促进排泄，减少肠癌的发生。
2、肠镜检查
大肠癌早期发现90%可以治愈，所以提前筛查非常必要。
建议40岁以上的人，每隔两三年，做一次肠镜，尤其是那些饮食不规律，喜吃油腻、腌制食物，伴有肥胖、熬夜的人，更应该重视起来。
症状二、出现黄疸——胰腺癌
临床上，一部分胰腺癌的患者会出现黄疸症状，即使经过治疗，却也不会缓解。
黄疸即由于人体内的胆红素代谢出现障碍，从而引起的血液内的胆红素浓度异常升高。而多余的胆红素会从皮肤及视网膜排泄出来，所以，黄疸的一般表现为皮肤、巩膜等组织偏黄，尿液泪水等也偏黄。
为此，当出现这样的现象时，一定要及时就医。
如何应对：
1、减少吸烟
香烟作为一级致癌物，长期吸入体内，会加大胰腺癌的发生率。
数据表明，吸烟者胰腺癌的发生率是不吸烟者的2倍，发病年龄也会因为吸烟而提前10-15岁。
所以，最好做到戒烟，远离二手烟。
2、拒绝饮料
研究显示，每天至少喝两次糖饮料的人，得胰腺癌风险高达90%。
此外，像一些肥胖者，长期摄入高蛋白、高脂肪食物，也会刺激肠道释放出激素，增加胰腺对致癌物的敏感性，加速癌症的形成。
症状三、蜘蛛痣——肝癌
临床上，蜘蛛痣是肝功能衰竭的警示灯。在体表有蜘蛛痣的人群中，85%的人可能有不同程度的肝脏组织病变，这当中大概30%为肝硬化的症状。
蜘蛛痣的产生主要是因为体内对雌激素的灭活作用减弱，雌激素堆积会导致身体毛细血管扩张，从而引起蜘蛛痣。
如何应对：
1、戒掉酒精
世界卫生组织已经把酒精誉为一级致癌物，无论是何种酒，无论是喝多少量，都会对肝细胞产生损伤。
当肝脏不能将酒精完全分解排泄掉，就会产生乙醛，直接损害肝细胞，诱发酒精性肝病，肝硬化，直至肝癌。
2、规律睡眠
长期熬夜也是导致肝损伤的重要因素，因为人在熬夜时，肝脏得不到充分休息，肝血不能正常流通，长期如此，就会加重肝病。
尤其是那些肝病患者，更需要规律睡眠，每晚以7小时为宜。
症状四、恶心腹痛——胃癌
临床研究显示，57.5%的胃癌患者早期会伴有食欲减退，57.2%的患者会有恶心和呕吐，74.7%的胃癌患者早期出现上腹痛。
在起初时，可能仅感上腹不适，或有膨胀、沉重感，常被误认为胃炎或胃溃疡，在治疗后可暂时缓解，易被忽视。
如何应对：
1、多喝暖胃茶水
胃喜温，平时可以多喝些养胃茶水，这样有助于缓解胃痛，减少溃疡的发生，加点护胃的小植物，功效更佳。
加点刺玫菊，制成刺玫菊茶，暖胃止痛。
《本草纲目》记载，刺玫性温，有理气和胃，调理肝脏的功效。还可治慢性胃炎及肝炎，还能治腹中冷痛，胃浣积寒。
2、多饭后摩腹
饭后经常揉腹，有助于健脾胃，促进消化，减少腹胀等感觉。
注意双手要从肚脐出发，顺时针按揉。
症状五、杵状指——肺癌
杵状指是肺癌的典型体征，主要表现为末端指节呈杵状膨大，指甲呈弧形隆起。这是由于肺部病变，肿块堵塞气道，引起了手指的长期缺氧和内分泌紊乱，从而出现手指末端异常的组织增生。
如何应对：
1、远离“二气”
一是烟草气，吸烟和二手烟均可导致肺癌的发生，临床上87%的肺癌都因吸烟引起；
二是油烟气，油烟中含有致癌物质，一旦通风不好，就可导致过多油烟吸入体内，造成癌变。
2、多吃菌类
如香菇、蘑菇这类食物，香菇含有多糖物质和干扰素诱导剂，这两种物质可以抑制肿瘤细胞的分裂。能够有效的预防肺癌、胃癌等癌症，对肺部健康有益。
回答于 2019-09-11 08:43:50
癌症发病率越来越高，随时听到的都是周围的人说某某又患什么癌症离世了。
然后就是可能听说某某患了癌症，他的儿子最近也被诊断为胃癌。这癌症难道会传染吗？答案当然不是了，我们听说比较多的是消化道的癌症，比如胃癌。
导致胃癌的因素非常多，其中有一个和幽门螺旋杆菌有关，原因是这个细菌可以在一家人共用餐具时传播，还有一个就是饮食习惯，比如喜欢和长期吃腌制食品，这样长时间大量吃的人，可能发生癌症的几率大大增加。
通过上面这个例子我们可以看出，导致癌症的因素非常多，和饮食也有着密不可分的关系。
现实生活中，我们应该尽量避免一些容易导致癌症的食物，一些食物最好不食用，发现了马上丢弃，一些食物少食用，可以避免癌症发生的危险因素，对我们健康也是非常好的。
霉变的食物一定要注意，发现了就马上丢弃，千万不要食用
大家非常熟悉的黄曲霉毒素，这个毒素对人体的影响非常大，人体对它也特别敏感，而这个毒素多在霉变的粮食类食物中。
黄曲霉毒素存在于各种坚果，特别是花生和核桃中，一旦这些坚果出现霉变，其黄曲霉毒素含量非常高。
在发霉的大豆、稻谷、玉米等粮食中含量也是非常高。
另外牛奶、食用油中也容易发现黄曲霉毒素，所以这些物品时间过长，建议不食用。
黄曲霉毒素重要的靶器官就是肝脏，是引起肝癌的重要因素之一。
我国肝癌流行病学调查研究中发现，有些地区人群膳食中黄曲霉毒素的污染水平与原发性肝癌的发生率呈正相关。
所以在食用花生等粮食类物品前，认真查看是否有霉变，如果出现了霉变，赶快丢弃。
经过加工的各种肉类，比如腌制食品，都是经过食品的化学保存法对食物进行保存。
最多见的化学保存食物方法就是盐腌。
食品经盐腌能抑制微生物的生长繁殖。食盐的防腐作用主要在于提高渗透压，使细胞原生质浓缩发生质壁分离；降低水分活性，不利于微生物生长。
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