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汉代一天能杀多少头猪？百姓有猪肉吃吗？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
据汉代的《淮南万毕术》记载：取麻子三升，捣千余杵，煮为羹，以盐一升著中，和以糠三斛饲豚，则肥也。
那么汉代一天杀多少猪？
那得看看汉代有多少猪可以杀。据史料记载，汉朝人已经大规模养猪了，有自己的"养猪场"，汉朝人管这种行为称作"牧猪"。
据《后汉书·逸民列传第七十三梁鸿》记载"后受业太学, 家贫而尚节介, 博览无不通, 而不为章句。 学毕, 乃牧豕于上林苑"(现在高一语文课本就有这段)，意思大概就是说这个叫梁鸿的人，是个学霸，大学毕业以后在上林苑承包了养猪场放猪。这里强调一下，汉朝的上林苑是可以出租给别人的。
《后汉书》第四十九卷也记载了"马牛羊豕，山 谷不能受"我理解为，当时的猪可能是跟马牛羊一起放养的，数量非常多，一个山谷都装不下了。
由此可知汉代猪确实不少，那都什么人吃呢？
古代祭祀要用三牲，大三牲为牛羊猪，小三牲猪鸡鱼，祭祀是给最尊贵的先人或神"吃"的食物，而这三牲无论大小都有猪，说明猪肉是当时无论权贵还是黎民百姓都喜闻乐见的美味佳肴，但是这其中确实是分等级的，考古出土的文物壁画证明，权贵们似乎确实不怎么吃猪肉，这又与三牲的基调相违背，不好解释了。当时最高贵的是牛肉，其次是羊狗，最次是鸡猪。即便如此，这"最次"的猪肉也不是人人都能吃的起的。
最后我们可以为题主推算一下汉朝人一天能杀多少猪。汉朝人口最多时候为4000万(也有说6000万的)，现在一头猪200斤左右，古代我们按150斤算吧，假设平均每人每年吃1斤肉，一年就是4000万斤，就需要杀26万6667头猪，我想这应该是最低数值啦，当然这都是假设。
很多关于历史的问题，史书上都已经写出了答案，无论你身处什么行业，只要多读书，一样可以博古通今。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
汉代陶猪圈汉代一天杀多少只猪需要太专业了的考证，只能从人口保有量和饮食习惯推算。
猪肉对于老百姓来讲是奢侈品，少量食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不，汉代几乎没有猪肉吃。
一是汉代称之为彘，刘彘就是这个名字。需要避讳。
二是汉代没有大规模养殖猪，很多地方没有开垦。家猪野性难驯。
三是汉代做不出美味可口的菜肴，在贵族眼中，这是低等肉食
回答于 2019-09-11 08:43:50
无肉可以，怎吃肉糜
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀，不懂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。先秦时期 据殷墟出土的甲骨文记载，商、周时代已有猪的舍饲。而后随着生产的发展，逐渐产生了对不同的猪加以区分的要求，商、周时代养猪技术上的一大创造是发明了阉猪技术。汉代随着农业生产的发展，养猪已不仅为了食用，也为积肥。这一情况促进了养猪方式的变化。汉代以前虽已有舍饲，但直至汉代时止，放牧仍是主要的养猪方式。当时在猪种鉴定上已知猪的生理机能与外部形态的关系，这对汉代选育优良猪种起了很大作用魏晋南北朝时期这一时期，舍饲与放牧相结合的饲养方式逐渐代替了以放牧为主的饲养方式。随着养猪业的发展和经济文化的不断进步，养猪经验日益丰富。唐宋时期 隋、唐时养猪已成为农民增加收益的一种重要手段。元明时期 元代在扩大猪饲料来源方面有很多创造。明代中期，养猪业曾经遭受严重摧残，正德十四年（1519），因“猪”与明代皇帝朱姓同音，被令禁养，旬日之间，远近尽杀，有的则减价贱售或被埋弃。但禁猪之事持续时间不长，在养猪技术如猪品种鉴别和饲养方法等方面取得一些突破性成就。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道哪个时候有没有猪哦
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