您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

在超市承包了蔬菜水果区，干了3个月反而欠了3万多，是哪里出了问题？

超市,水果,乡镇在超市承包了蔬菜水果区，干了3个月反而欠了3万多，是哪里出了问题？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 今年五月份承包了乡镇超市里的蔬菜水果区域，转让费5000，进货的时候贷款16000元。剩下一点菜和一点水果，一天毛利润一开始有1千6到1千8，因为靠近乡村现在只有1千3，一开始有工地，饭店可以配送，配送一天有800多，因为在乡镇配送不方便已经不做配送了，从一开始做到现在，算了一下账欠了3万多贷款！不挣钱，也不知道怎么办才好，水果最近也没在进什么货了！乡镇葡萄，桃子，西瓜，这些都有，人家都说熬到冬天生意会好，我感觉熬不住了！求大神指点！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

乡居小菜在农村生活，说到乡镇的超市，也了解一些，有时候也去超市那里买东西，说真的，乡镇超市里卖的东西价格跟城里的相比，价格却不见得更实惠，有些还更贵呢，客流量方面也不够多，比较吸引人的促销也不多，像提主说的，在超市承包了蔬菜水果区，干了3个月反而欠了3万多，是哪里出了问题？乡居小菜认为是超市客流量少、超市促销宣传少、水果种类的选择以及价格定位不合理、销售渠道单一，下面具体说说看：

一、超市客流量少

从描述中可以看出，提主说的乡镇超市是靠近乡村的，销售毛利在下降；其实在农村，人们一般都会种些果树的，像夏季有不少可以吃的水果，如龙眼、荔枝、番茄、石榴、毛桃等等，家里有水果吃，当然是买得少了，而且若是老人的话比较节俭，更是很少买的，除非是家里有小孩要吃，才会买一点。

而乡村的人们买东西一般是上街买然后顺便在集市的路边摊位上买水果的，摊位多有得对比，价格也不比乡镇超市的贵，农村去逛乡镇超市的比较少，因为集市上就能买到了；一般是乡镇上住着的人们去乡镇超市的比较多点，而乡镇上的人口也不是特别多。

乡镇上也有农贸市场的，平时吃、用的都能买到，而且那里一般都有农民卖水果蔬菜等吃的食物，乡镇上的人们其实更偏好去农贸市场买蔬菜水果的，这样一来，尽管乡镇超市卖的东西种类够多够全，环境卫生更干净舒适，但去买的人却不多，客流量少，买蔬菜水果的当然也少了。

二、超市促销宣传少

乡居小菜住的这边农村，离镇上不算远，骑电车要十来分钟吧，平时接送小孩上学，差不多每天都去镇上的；镇上也有超市，我就发现超市很少做有力的促销宣传，也就是在店里的某几款商品那里插几个牌子，上面写着促销价多少多少这样，没见他们弄个电子喇叭喊着今日促销什么什么，倒是路边摊人家拿着喇叭吆喝吸引更多人注意。

超市就在镇上的主要道路边，平时早上下午人流量最多，但进去超市买东西的人比较少，都是在路边摊买或者是农贸市场里买然后骑车回家了，超市经营给人的感觉就是，反正我超市就在路边了，够显眼，人们经过也会看到的，有需要他们会进来买的，不用我再刻意宣传了，这样一来，除非是特别有必要才会去超市买了，特地去买蔬菜水果的自然也就更少了。

乡居小菜也去过其他地方的乡镇超市，发现促销宣传这块确实也是做得比较少，不像城里的超市促销宣传那么吸引人，就算没有自己打算要买的，人们也会进去逛逛看看，最后还是买了些；想必提主那边是不是也是存在这样的情况吧？

三、水果种类的选择以及价格定位不合理

乡镇超市离乡村近，农户家一般也种有些水果的，买得少，乡镇上的人们在路边或者农贸市场也能买到水果蔬菜；超市里卖的水果种类购买的人少，加上价格又贵，自然也就没多少人买了；从提主提供的图片中可以看到进口香蕉卖4元/斤，而本地产的香蕉一般会比进口的便宜，假如是3元/斤，人们一般会首选的本地香蕉3元/斤。

今年的水果普遍升价了，那哈密瓜9.9元/斤，也不算贵了，但现在夏季可选择的水果种类蛮多的，9元/斤以下的可不少，如毛桃、西瓜、青苹果、橙子等等，哈密瓜价格贵，人们也没有必要买，除非是特别喜欢吃的就买点来吃。

所以说 ，本来就是乡镇超市，客流量、购买人群不像城里的超市，卖的水果定位又像城里的超市那样，不太合理，买的人少也不奇怪了。

四、销售渠道单一

在乡镇超市里卖水果蔬菜，位置也是固定的了，进超市逛买东西的人看到了需要买才买，超市没什么吸引人的促销，人流量少，买蔬菜水果的也就少了；而之前有工地、饭店配送，收入是超市零售的一半呢，你却嫌配送不方便，放弃了，只留着超市的摊位等着有人来买，销售渠道单一很被动，想要收入多，转亏为盈，难呀。

总结：综合以上分析，在超市承包了蔬菜水果区，干了3个月反而欠了3万多，既有超市本身客流量、促销宣传的原因，也有你自身的原因；而超市方面的原因不是你能改变的，所以超市客流量还是那么少的话，月租金又贵，没有必要在超市做了，而你若是能吃苦的话可以在农贸市场/集市弄个摊位卖，水果蔬菜的选择及定价上平民化些受众多，然后工地、饭店配送这一块也还继续做，乡居小菜认为应该会比之前好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

在一个乡镇超市承包了蔬菜水果区的经营，干了三个月反而亏欠了三万多，是哪里出了问题呢？我认为，你这每天能出现三百多块钱的亏损，明显是出在经营蔬菜和水果中的巨大损耗上；那么，为什么会出现如此之大的损耗呢？原因不外乎以下几个：



一，这个乡镇超市的位置不好，人气不旺，超市本身整体的生意就不怎么好，影响了蔬菜和水果的销售。

二，在一个乡镇超市里经营蔬菜和水果，本身就会受到诸多不利因素的制约：1，一个乡镇上的消费人口基数和消费水平不会很高；2，一个乡镇上的城市管理不会很严，外面可以随意摆放流动摊点和固定摊点，尤其是还有每隔几天的赶集之日；3，乡镇上的居民对蔬菜水果的需求量较少，因为在乡里自己种植的蔬菜和水果很多，可以做到较大程度的自给自足。

三，营业额大低。从你的描述中可以得知，你每天一千八、一千六到现在的一千三应该是指的日营业额；如果在一个超市经营蔬菜和水果两个项目加在一起只有这一千多点的日营业额肯定是挣不钱的，因为这样就很容易进入到一个死循环中：营业额大低→就会让蔬菜和水果在每天的转换率更低→转换率低就会使保鲜保质期都很短的蔬菜和水果的损耗加大→损耗加大就会使自己不敢进货→不敢进货就会使经营的品种减少→经营的品种少就会流失大量的人气→人气的减少就会使营业额更低，损耗更大→最后导致关门倒闭。

 1/4    1 2 3 4 下一页 尾页