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养胃的食物有哪些？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

养胃的食物有哪些？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

养胃即清养胃阴，生活中很多人或多或少有点老胃病，例如胃部灼痛或胃胀气、胃痛、口臭、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔等表现。众所周知，“胃病三分靠治，七分靠养”，多吃一些好吃养胃的食物，对于慢性胃病的调理是很有帮助的。

一般而言，以下食物好吃又养胃，值得推荐：

第一、米类。例如大米，补中益气，健脾和胃，肠胃不好的人应经常煮粥食用。再如玉米,性味甘、平入脾、胃经，具有健脾和胃之功效。

第二、菌类。蘑菇可以健胃开脾，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇，银耳可入胃、大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。

第三、蔬菜类。甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效，有一剂药膳方子就是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡；番茄，具有健胃消食的作用，通利肠胃，养胃和中；山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用；此外，胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效，红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效；香菜、茼蒿也有暖胃的作用，治疗消化不良；常见的白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满引起的胃胀等。

第四、肉类。牛肚有补脾胃，强筋骨的功效，是比较实用的药膳备料，可以治疗脾胃虚弱、消化不良、气短乏力等；羊肉是对于养胃中比较的见效的食物，羊肉甘，温，入脾胃经，温中暖下，用生姜和羊肉熬汤食用，吃肉饮汤具有暖胃的功效；鹅肉在北方不常见，但在南方还是比较多的，其具有治疗脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力、少食的功效。

第五、调料类。大蒜辛，温，能够治疗饮食积滞，泄泻，水肿胀满，用陈醋泡大蒜，吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。其次，姜是暖胃食材中必不可少的，姜、花椒、茴香、桂皮等调味品也是中药食材，具有暖胃除积滞，治疗胃脘冷痛的功效。此外，蜂蜜是补中润燥，补中益气，通便，暖胃的作用。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

繁忙的都市生活，快餐几乎是每日必备，周末的时候就是朋友聚会，开心之余难免暴饮暴食，长期这样胃病就悄然而生了。让很多人都有胃部不适症状，多注意日常的饮食对胃来说至关重要。列举几样食材，对护胃有一定的帮助。1.红薯。2.南瓜。3.粥类。4.馒头。5.面条。6.汤类。粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤。主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

下面看一看实例：

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。季节交替没有胃口，最好的方法就是吃面，无从考究是谁率先发明面条这种又细又长的苗条食物，面条是咱中国人餐桌必不可少的主食，当您不想做饭、胃口不好、冰箱没食材、包括生病或者病后康复等等，都离不开面条。数千年来赢得了不计其数的粉丝，成为备受人们喜爱的美食。今天我为啥吃面，哈哈当然是没有胃口了，用番茄和虾仁打开我的味蕾吧，捎带手的还美容减肥；爽~胃酸过多，建议不要加番茄。由摩西膳坊GODOFMERCY原创。本篇系本人依照真实经历原创；内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。

食材：河虾200克 番茄1个 面条100克 生姜6片 盐1勺 油1勺 香菜少许

新鲜的河虾，在没有煮面之前，先放在水中养着。

锅中放入清水，加进生姜煮开。

下入面条。

面条煮到八分熟时，汇入番茄。加进香菜。

5.河虾去除其头部，洗净倒进锅里。

6.撒进胡椒粉。

7.最后倒入适量的味极鲜即可。

吃粥补脾和胃，清肺护发，怎么样煮好吃？有妙招。

中国人传统的早餐是馒头稀饭加咸菜，距今千年以上的生活习惯；没有南北之分。每天都会出现在早餐的餐桌。配上咸菜，就着包子、馒头、油条，恒久不变的经典早餐养育着中国胃。的确喝点大米粥有助于津液的生发，护胃。可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。尤其身体不适时煮点大米粥来食用，这时候吃大米粥能减少对肠胃的压力和负担。一起来看窍门吧~由GODOFMERCY摩西膳坊原创。本篇系本人依照真实经历原创；内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】　建议您详细咨询相关领域专业人士。

1.锅中放米，用清水洗净备用。

2.放入开水。或者先将水烧开，再下入米粒。

3.盖上锅盖。

4.全程加盖，这样可以避免水溶性维生素以及营养成分随着水蒸气跑掉，用大火加温，水再次沸腾时，将火调小，以使锅内的水不外溢为度。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。

5.开水下米煮粥不会糊锅底，水烧沸腾时搅拌几下，转到小火慢熬的时再搅拌，搅拌是为了“出稠”，也防止糊锅底。

6.煮至米粒颗颗饱满、粒粒呈酥稠状即可出锅。

馒头是居家必不可少的美味食物，快捷的生活方式，让很多人都不会做馒头了。馒头可以养胃，不妨试试作为主食。中国人传统的早餐是馒头稀饭加咸菜，距今千年以上的生活习惯；从小吃到大！

1.准备干净无油的碗，放入面粉500克。

2.新鲜的鸡蛋一个备用。

3.准备面粉500克、牛奶250毫升、酵母粉3-5克 、白糖 15克备用。

4.面粉中放入酵母、白糖、牛奶搅拌均匀呈棉絮状

5.把揉成的面团放进碗里。

6.在碗上盖上保鲜膜放置1小时。放温暖处醒发至两倍大。

7.饧好的面团用手指沾面粉在中间戳一下是否回弹。没有弹起没有发好。蒸馒头的面团要比包子面团稍硬。醒发好的面团放在垫子上用力揉；使面团内部排气无气泡揉至光滑。面团揉的越光滑，蒸出来的馒头越细腻。

8.将面团搓揉拉成长条状揪成剂子。把面团平均分成自己需要的大小几分。

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