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不加碘海水晶盐质量如何？

碘盐,营养盐,钠盐不加碘海水晶盐质量如何？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

不加碘海水晶盐质量如何？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

买了这么多年盐，你注意了吗？

你注意添加了“抗凝结剂”吗？就是防止盐受潮结块。抗凝结剂是一种亚铁氰化钾，高温400℃下发生分解，放出氮气，生成氰化钾和碳化铁。买哪种盐根据自身需要，选择购买。

2、哪种盐最适合自己

　　首先，盐分为无碘盐和加碘盐两大类。沿海居民含碘丰富的海产品吃得多，当地空气及水中的碘含量也较高，因此应适当选择无碘盐。如果发现脖子粗等甲状腺异常，应尽快到医院检查自己是缺碘还是碘过量。如果属于缺碘，就要吃碘盐;如果碘过量，应吃无碘盐。强化营养盐又是一大类。《强化营养盐》行业标准主要起草人、全国海湖盐质量监督检测中心陈素娟主任解释，营养盐是以碘盐为原料，添加一定比例的营养强化剂的营养强化食品。中盐集团上海市盐业公司食盐专营处相关负责人也告诉《生命时报》记者，应根据自身情况来选择强化盐。

　　加锌盐：能促进机体免疫功能和生长发育，对儿童、妊娠期妇女、老年人和素食者有帮助。

　　加钙盐：可预防缺钙所致的疾病，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐，应同时多吃含磷丰富的食物，如蛋类、豆类等，并多晒太阳,以增加钙的吸收。

　　加硒盐：具有抗氧化、延缓细胞老化的功能，可保护心血管和心肌，适合中老年人、心血管疾病患者等。

　　加铁盐：适合婴幼儿、妇女及中老年等的补铁需求。铁是人体含量最多的一种必需微量元素，又最容易缺乏。

　　核黄素盐：适合长期素食者，因为这类人可能缺乏维生素B2，需要适当补充。

　　低钠盐：可降低高血压、心血管疾病的风险，适合中老年人和患有高血压、心脏病的人。北京友谊医院营养科主任洪忠新指出，但低钠盐钾含量高，患有肾脏病、肾功能不全者不宜吃。

　　一般来说，老年人以吃低钠盐为主，可以适当换换钙盐和硒盐;孕产妇和儿童以锌盐为主，并可以不定期吃些钙盐、硒盐;青少年以钙盐为主，配合一些锌盐、硒盐;中年人最好把几种盐交替着吃。

　　几位专家都强调说，食盐只是调味品。按健康所需的标准量，每人每天6克盐就够了，过量食用反而会引起其他疾病。同时，靠吃盐来摄取微量元素，量少且作用有限，消费者不必对某些营养盐期望过高。陈素娟表示，从目前市场上的产品来看，补硒和补碘盐的效率比较高，补钙和补锌盐的效率比较低。还要提醒的是，多数营养盐的咸味较淡，食用时更要避免超量。

　　此外，市场上还有海盐、餐桌盐和竹盐等“新面孔”。海盐是以海水为原料晒制而成的。@今日头条 @尚可网美食频道 @舌尖上的中国

下图为我最近购买的盐（未加碘、不含抗结剂）





回答于 2019-09-11 08:43:50

质量是一样的就是添加碘与不添加的区别！

回答于 2019-09-11 08:43:50

有啥差别，没有