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饺子皮需要发酵吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

饺子皮需要发酵吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子是死面的，所以饺子皮是不需要发酵的。直接和面就好，然后醒一会就可以了！
需要发酵的是包子皮，用面粉和酵母一起和面，然后盖上盖子等待发酵就好了！
所以包子需要发酵，饺子不需要。您搞清楚了吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

饺子皮是不需要发酵的。