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全国蛋价“涨声一片”为何上涨？

鸡蛋,猪肉,母鸡全国蛋价“涨声一片”为何上涨？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

全国蛋价“涨声一片”为何上涨？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

朋友们好！

进入夏天，全国蛋价“涨声一片”，为什么蛋价会在夏天上涨呢？主要的原因就是供应量减少，需求量有所增加，生产储存成本有所上升。具体下面来分析一下。

供给减少

供给减少的原因主要是母鸡产蛋量下滑较多。进入夏季，高温炎热。对于养鸡户来说，又面临着一个严峻的考验，夏天高温炎热，母鸡受高温影响，烦躁难安，肯定产蛋率下降较多。 而且受高温的影响，母鸡的饲养也比平时困难了不少，母鸡也更容易生病。因此，夏天来临，母鸡产蛋量肯定会下降，而养鸡户饲养成本和防病成本反而上升了不少，这就是鸡蛋涨价的一个最主要的原因了。

鸡蛋储运成本也有增加

夏季到来，鸡蛋储装运成本也比平时有所增加。夏季高温，对于鸡蛋的存储运输等环节要求更高，更高的要求意味着成本的增加。而且高温炎热天气之下，鸡蛋更容易坏掉，而且运输过程中，温度过高也可能导致鸡蛋坏掉。这样鸡蛋的破损率也会增加，这些也增加了鸡蛋的成本，这也是推动鸡蛋涨价一个因素。


鸡蛋需求增加

鸡蛋需求增加也是鸡蛋涨价的一个因素。进入夏季以来，猪肉供应紧张，因此猪肉也开始频繁涨价，猪肉涨价涨得多了，大家就会减少猪肉的购买量。好多人家减少了猪肉的购买量，减少了吃肉，然后就开始增加鸡蛋的购买量，这就意味着鸡蛋的需求量增大了。鸡蛋的需求量加大，也是鸡蛋涨价的一个影响因素。


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综上所述，全国鸡蛋涨价主要影响因素就是因为夏季母鸡产蛋量下滑导致的，再加上鸡蛋需求量的增加以及生产储运成本的上升两个因素的影响。等到过完夏天，母鸡恢复了正常的产蛋量，鸡蛋供应量增加，那么鸡蛋价格有可能就会慢慢降下来了。


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感谢阅读！


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回答于 2019-09-11 08:43:50

今日不少市民明显感觉到鸡蛋价格的上涨，广东省鸡蛋价格上涨了1.39元/公斤，实际上，历年七月份以后，鸡蛋价格都会出现上涨，今年上涨我个人认为有以下三个原因：

第一

进入七月份，迎来长时间的高温天气，产蛋鸡采食量下降，进去“歇伏期”，产蛋率大大下降，供不应求价格自然就会上涨。

第二

鸡蛋的销售成本增加，高温导致生鲜蛋储存受到很大的影响，储存时间大幅缩短，生产批发环节的销售成本随着冷藏需求和折损率的提高而增加，加速了鸡蛋价格的上涨。

第三

从需求方面看，今年受非洲猪瘟疫的影响，猪肉供不应求，猪肉价格的持续上涨，加上现在人人恐慌不敢吃猪肉，转而吃鸡蛋，一方面从而导致猪肉的替代品鸡蛋的消费需求上升，预计短期受猪瘟的影响鸡蛋的价格还会持续上涨。

以上是我个人一些见解！！