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偶然想到这个问题，现在有人吃菜专门蘸菜汤吃吗？
菜汤,味道,红烧肉偶然想到这个问题，现在有人吃菜专门蘸菜汤吃吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
偶然想到这个问题，现在有人吃菜专门蘸菜汤吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
会专门做一些浓汤拿来蘸面包吃，比如番茄浓汤，也会拿来做拌面吃，酸酸甜甜的，味道很赞哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的。很多菜蒸出来。汁水是很鲜。
蘸汤吃味道更好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在的话，因为是快时代，一切都是以快为目的，煮一个菜往往追求的是速度而不是味道，因此菜里面的味道就比较少了，而味道都留在里汁里面，因此拌着吃会比较有味道！
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于吃菜蘸不蘸菜汤吃要因人而异。有些人就喜欢吃菜蘸着菜汤吃觉得味道都浓缩在汤里，有些人就不喜欢，觉得吃菜就是吃菜，喝汤就只是喝汤。每个人都有着独特的口味爱好，因而每个人都不一样。
当然这里我要说说自己，对于部分菜汤还是比较喜欢蘸着汤吃的。
一、红烧肉汤汁泡米饭，包你一顿三大碗
大家都知道，做红烧肉需要放入不少调料，方能做出味道，包括炖煮时间也是需要考量的标准，这样做出来的红烧肉才会糯而不腻，所以红烧肉的汤汁就会浓缩很有味道，把这样的汤汁浇到刚出锅的白米饭上，再将汤汁和米饭搅拌均匀，最好再放入几块红烧肉，这样的米饭，谁不爱吃呢？[呲牙]
二、鱼汤鲜美，重在汤
俗话说“吃鱼不如喝汤”，可想而知，作为一道美味佳肴，有时都抵不过汤的诱惑，从而有了鱼头泡饼，鱼汤面条，更多的就在于个人对美食的追求不同。
还有很多菜汤鲜美的食物，在生活中，我们发现美并且追寻美，那我觉得依旧有不少人还是喜欢蘸着菜汤吃，更香更美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
嗯味道全在汤里
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜汤挺好的，首先菜要新鲜的和无公害有机的才可以，煮的水要山泉水，水煮开后放菜，放油放盐，再煮开滚俩滚不盖盖，就可以开餐了。
吃的时候，先喝汤再吃菜，喝汤时你会品味到淡淡的青菜的香味和花味，一股春天的景色就会出现在你的世界，吃菜时候你会感觉到田野花香，好像来到了青菜的故乡了，满眼都是绿色的。
好的东西不用太复杂的烹饪手法，只需要简简单单的水煮就可以了。朋友们，你们试试吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
有的，我们店的一个大叔习惯这样，可能有代沟吧，他说这样有童年的感觉
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢有汤汁的菜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然有沾菜汤吃的了，我就喜欢用馒头蘸着吃。因为菜的精华都在菜汤里，北方喜欢吃面食，喜欢用馒头蘸着吃，比如西安羊肉泡馍都听说过吧……其实羊肉泡就是菜汤汁演变的！因为最早是在酒席上的剩菜，不舍得丢掉，然后把各种剩菜汤放一起，然后泡馍。也是吸收汤汁的一种。慢慢的变成了现在的羊肉泡馍了。
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