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鸭肉和马铃薯怎样煮？

鸭肉,土豆,马铃薯鸭肉和马铃薯怎样煮？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

把买回来的鸭肉清洗干净，最好是自己剁啦，因为剁了洗不太好。控干水才剁好点，要不一脸都是鸭肉水。

把鸭肉剁成块，剁好后加点点蚝油生粉姜丝盐然后开始炒，炒到鸭肉变色了，就换高压锅。

把土豆处理好，土豆削皮切块，把炒好的鸭肉放进高压锅里，把土豆也倒进去。

用锅铲把鸭肉翻上来，把调料也拌进土豆里面。加盐加点酱油。加水盖好盖子焖十分钟。只需要焖十分钟啊，因为已经炒了一会儿了，而且土豆也容易熟。十分钟后关火，等高压锅里面的水蒸气出完了才打开盖子，撒上葱花。就可以吃香喷喷的鸭肉炖土豆啦~~

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸭肉土豆非常好吃，做法如下：

鸭肉炖土豆的做法

1.食材都准备好

2.将鸭子洗干净剁成小块

3.先用水焯一下，去除一下血水

4.葱、姜、蒜切好备用

5.土豆去皮切成滚刀块

6.锅里放油，放入红糖，炒化

7.把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色

8.把所有的调料放入

9.加水中火炖，水沫过鸭子肉即可

10.鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟

11.一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了

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