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今日入伏,农村俗语“伏天六件事,头桩吃叫鸡”,为何要吃鸡?
伏天,件事,叫鸡今日入伏,农村俗语“伏天六件事,头桩吃叫鸡”,为何要吃鸡?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于入伏后的一些习俗在农村是数不胜数,尤其是在饮食和身体保养上的居多,当然也有很多生产生活上的俗语,像“春困秋乏夏打盹”和“头伏萝卜二伏菜”,又或者“头伏饺子二伏面”等等,这些都是很有道理和意义的,今天要解释的这句“伏天六件事”也是关于饮食的,至于为什么要吃叫鸡我们都一起来说一说。
先说下什么是“叫鸡”
所谓的“叫鸡”也就是会打鸣的公鸡,公鸡的肉好吃不说,还也是很有营养的,尤其是当年春天养的小公鸡,是非常补的营养品,在这个耗费身体的夏天,吃上几只这样的小鸡不光解馋,还能保障身体营养需求,所以是不错的建议,也值得我们进行实践。其实“伏天六件事”也都是关于饮食的,下面我就一一道来。
在说下“伏天六件事”
(一)伏天头件事“吃叫鸡”:这个刚才已经说了也就是吃“叫鸡”,这个细想一下确实很有道理,在农村的朋友一定要在春天养上几只这样的公鸡。
(二)伏天二件事“多饮茶”:这个主要是喝一些降火补气的茶,一般属于药茶,像蒲公英茶、野菊花茶或菊花茶、山楂茶等,这些都是可以降火补气、促进消化的,多喝可以有效的保养身体。
(三)伏天三件事“喝凉面”:这个也是很多地方的习俗,凉面也是比较温和的食物,比其他冷饮和冷食好多了,所以这个也是不错的消暑食品。
(四)伏天四件事“吃饺子”:叫做作为有菜有面的一种主食,是非常适合夏季来吃的,北方有“饺子就酒越喝越有”的说法,其实这个就是为了方便,当然我们也不用自己包,现在很多冷冻的很方便。
(五)伏天五件事“吃烙饼”:北方一般一以单饼为主,也就是很薄的面饼,也还为方便,大饼做一次可以吃好多天,也可以卷一些菜来吃,很不错的。
(六)伏天六件事“喝凉粉”:这个很多地方都有喝凉粉的习惯,凉粉不是现在的这种米粉或凉皮,是想像豆腐一样的,用淀粉做成,加上蒜泥和食醋,非常的凉爽,以绿豆淀粉的最好,大家可以试试。
对于这六件事只是在饮食上来说,其实在生活中的方方面面都有,希望大家说出各自认可的“伏天六件事”,我们共同完善这些有意义的俗语。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
今天是入伏的第一天,大家有没有感觉到热呢,头伏还不算是最热的天气,因为后面还有二伏,三伏,如果要是到了三伏的节气那么可以说天气是最炎热的时候,但是头伏也就是咱们常说“一伏”也要特别注意日常生活中的变化,尤其是对于我们身体的影响。
比如说在入伏的节气不能吃辣的,不能熬夜等这些都是关乎到我们身体的,但是咱们的老祖宗也是有方法应对这些问题的,比如问题中提到的“伏天六件事,头桩吃叫鸡”那么为何要吃“叫鸡”呢,接下来我通过我们村这种风俗习惯来讲一讲。
“伏天六件事”
这句俗语当中所说的六件事就是提醒我们不能做的事情。
第一件就是颈椎不能对风吹:因为在炎热的天气当中我们身体各个部位都处于热的状态,难么颈椎这个时候是最怕热的,然而在这个时候如果对着风吹的话就会出现疼痛的现象。
第二件就是家里不能有灰尘:因为伏天的天气比较潮湿闷热,如或者各个时候家里没有及时打扫的话,这些灰尘就会被我们吸入到肺里,从而影响身体健康。
第三件就是凉的东西和剩饭要少吃:因为夏天人吃东西的时候不好消化,而且还特别容易闹肚子,因此凉的和剩饭尽量不吃。
第四件就是运动的时候尽量不要选择在早上:想必大家都会在早上运动,其实早上正是植物释放二氧化碳的时候,因此我们尽量选择在8点30分左右进行户外运动,因为这个时候基本上植物的二氧化碳已经释放完了。
第五件就是不要总在外面活动暴晒:因为伏天的时候尤其是中午阳光正是强烈,如果我们长期在外边就会很容易晒伤我们的皮肤。
第六件就是在我们喝水的时候要小口喝:因为人热出汗,出汗就会导致大量缺水,这个时候就会有很多大口大口的喝水,其实这样喝是对身体不好的,因此我们要大口喝小口咽才是正确的喝水方式。
“头桩吃叫鸡”
其实这就是一种传统的风俗,因为在我们老家就是入伏的第一天要吃一只鸡,而且这只鸡必须是会打鸣“公鸡”,因此叫“吃叫鸡”。
因为入伏的时候人的身体容易出现变化,因此捉一只公鸡来清炖,这样不但可以补充能量同时还可以补充营养,只有身体养好才能有力气抵挡炎热的天气,这就是为什么要头桩吃叫鸡的根本原因。
在我们那里吃叫鸡的时候不能用盘子或者盆子盛装,因为我们那里基本上都会用荷叶盛装汤肉,也就是把荷叶垫在盆子或盘子里,这样的汤更香更天然。
综上所述:
老祖宗留下的每一句俗语都有着深刻的道理,这些道理指引着我们的生活,同时也让我们少走弯路。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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今天是入伏的第一天,也叫头伏,今年的三伏天是40天,所以三伏天是比较长的,热的时间也是比较长的,这个三伏天里我们的饮食尤其是要注意的,不要贪图一时的嘴感,然后导致身体出现问题,进入到了三伏天后多吃一些绿色的蔬菜最好,其中苦瓜在三伏天是必不可少的,在北方三伏天也是有着吃苦瓜的习惯,尤其是在家里父母都会让你吃一些利于身体的食物,主要的目的是就是为了身体健康,那么在农村有着“伏天六件事,头桩吃叫鸡”的说法,为什么在伏天要吃鸡呢?
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