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你见过的食材里，什么保质期最长？
保质期,火腿,食物你见过的食材里，什么保质期最长？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
第四种：白醋
某些人可能会争论说醋，其实是变质的酒或者苹果酒。但传统上利用醋酸菌发酵得来的酸性。本质意味着其它细菌难以在其中生存，因而可以保存很久。白醋几乎可以无限期保存，顶多时间长了外观和气味受到影响。白醋的作用还很多，无论是烹饪还是对家庭进行清洁都大有用处。所以当超市打折的时候，你可以大批量采购放在家里，不用担心它会过期。
第五种：食用盐
食用盐是我们日常生活中经常接触到的一种调味料，而用食盐来保存食物已经不是什么新鲜的事。中国人很早的时候就开始用盐来腌制火腿，白菜等食物。竟然被食用盐腌制过的食物都能保存很长的时间，那么食用盐本身其实也能被保存很长的时间。
回答于 2019-09-11 08:43:50
2012年，我喝了一瓶1999年的百事可乐
回答于 2019-09-11 08:43:50
我见过保质期最长的食品是酱油。我今年65岁。我记得我小时候，母亲让我去打酱油一毛钱的。回来十几天就整白么腐败了。我小的时候，每年都要吃打虫的药塔糖。不吃就肚子疼。现在你还听说哪个家的小孩儿还要吃打虫的药？书归正传。2001年，我请了一个包工队盖房子。他们做饭的酱油。房子盖完了没用了。现在还在我家的一个大瓶子里边放着。也没有涨白膜还是酱油。现在我们吃的食品。把肚子里的虫子都给毒死了。也不知道里面放了多少防腐剂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家有一罐用高粱酒那个大玻璃罐子腌制的梅子是我外婆弄的，大概十七八年了，准确时间不记得，反正我外婆已经死了十三年了。几乎每次拿出来吃我妈都要念叨一下这是她妈妈做给她的。记忆最深刻是我们家当年搬家的时候她抱着那罐梅子像宝贝一样抱过来的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
安克雷奇恶魔的交易，这款啤酒保质期100年
回答于 2019-09-11 08:43:50
盐！
纯净的食盐本身是氯化钠的晶体，属于矿物，而且比较稳定。它的熔点为801 ℃,沸点为1413 ℃，虽然会发生物态变化,但不会分解。所以，从理论上说，食盐能够保质到永远。
但是，市面上的食用盐，会添加入碘或锌,硒.钙,核黄素等微量元素，受热、光和风等影响，容易氧化分解，而使得这些元素失效。所以，这类食盐具有保质期，一般为1年至3年，在储存时，应该存放在加盖的有色密封容器内，放于干燥、阴凉处，避免日光暴晒和空气吸湿。
回答于 2019-09-11 08:43:50
质保期最长的非月饼莫属吧！记得有个段子是这么说的。
事情发生在成都，说是成都有一家人，在打扫屋子的时候，在沙发下面发现的一块月饼，塑料袋包装完好，没有破损。
主人拿起月饼一看，发现是三年前出厂的，本以为已经腐烂变质，但当主人撕开塑料袋以，惊奇的发现，月饼不但没有霉变，而且还是当年的味道，一点没坏。
这样的月饼，这样的保质期，试问是世上还有谁？
回答于 2019-09-11 08:43:50
抛开纯天然蜂蜜不算的话，我见过最长保质期的食物是烟熏肉，
烟熏肉算是腊肉的再加工版，记得小时候，我外婆每到秋天的时候就开始腌制腊肉，那时候在乡下取暖的话都会烧柴火，外婆会把腌制好的腊肉放在烤火盆的上面，就靠着这点烟火慢慢的熏着。
这样泡制出来的腊肉，时间越长香味越浓，本来就油盐腌制好了，经过烟熏，裹着一层厚厚的黑色的烟质，那种肉基本上不会走味，经过长时间的放置，发酵，更加的鲜香。
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