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安阳有什么好吃的?
安阳,道口,烧鸡安阳有什么好吃的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
6、水冶油酥烧饼:是河南省安阳县水冶镇的特产之一。是用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,分为咸味和甜味两种,其特点:薄、香、酥、脆,皮酥里软,非常好吃。
7、血糕:是安阳当地的传统名吃一。也是安阳的三大宝之一。血糕是用荞麦面、猪血和其它配料蒸制成糕,然后切片油炸,抹上蒜汁后食用。其特点:营养丰富,酥香适口,味道鲜美,风味独特。
8、内黄灌肠:是安阳内黄县的传统名吃。始于清朝,距今已有100多年的历史,是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。根据不同季节吃法也不同,有用蒜汁、香油调拌的凉调灌肠;还是放入底平煎盘,加油煎的,不管是那种吃法,都是美味。
9、安阳皮渣: 是安阳的传统名吃,也是安阳三大宝之一。是将粉条放入开水锅中煮软,捞出后加入葱末、姜末、蒜末、盐、虾米皮,再加入红薯淀粉,搅拌均匀,盛入碗中,再放入蒸笼里蒸熟,制成了皮渣。皮渣的吃法也有很多,像芙蓉皮渣、酥肉烩皮渣、酸皮渣等不管哪种吃法,都好吃,且营养丰富。
10、临淇水煎包:是河南省安阳市林州市临淇镇的特色小吃之一。临淇水煎包经过水煮、汽蒸、油煎成制成,其特点:色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。
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