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你的城市家乡有什么特产或美食分享一下好吗？

上杭,美食,豆腐你的城市家乡有什么特产或美食分享一下好吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

你的城市家乡有什么特产或美食分享一下好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果你去我们那里的话，我推荐几样你外面吃不到的美食，麻辣魔芋，米豆腐，米粉，鱼腥草，糯米血肠，酸萝卜这些都是我回家必吃的小吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是蒙古人，我现在生活在广东，广东的美食也挺好，挺多的，干蒸，烧卖，风爪，叉烧包，糯米饭，糯米鸡，排骨，炒牛河，混沌，陈村粉等等，多的数不过来，想吃，就去撮一顿，解解馋。

回答于 2019-09-11 08:43:50

浙江天台 面食天堂

1⃣️天台饺饼筒

饺饼筒是天台特有而最具特色的食品，每年清明、七月半、冬至和过年时，家家户户都包饺饼筒作为节日食品，慢慢饺饼筒成了一种地方小吃。

它在台州的不同地方有着不同的小名，在临海它叫麦油脂，在三门则被称作麦焦…

一张薄薄的薄面饼收容了各色各样的食材和而不同，这就是饺饼筒所理解的和合文化。

2⃣️天台扁食

天台扁食是浙江天台传统的特色小吃，是麦粉制成的食物。属于春节等重大节日的年节食品。有点像北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比。至于它的形状，略带扁形，颇像耳朵，可以汤吃，也可以烙起来下酒吃。

3⃣️麦饼

在天台粉食类中最能登得大雅之堂的，除了饺饼筒，就算肉糊麦饼了。它以麦粉和精肉为主料，辅以多种佐料制成。状若圆盘，直径20厘米，厚约3毫米，淡黄色，外面松软，里面香嫩，味道美极了。

天台人的麦饼端上桌，吃法也别具一格。不是用手拿着吃的，而是要用三只筷子撕着吃，类似西餐。左手拿一支筷压住饼，右手用一双筷撕饼。这里面也有故事，传说天台立县之初，正是三国鼎立之时。战祸迭起，百姓遭殃。他们敢怒不敢言，于是在吃麦饼时用上三只筷。意思是饼象征着完整的河山，三只筷子为三国，谴责魏、蜀、吴分裂国家。天台人吃麦饼时，一定会蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣酱之类的调味品。‬

4⃣️糊‬拉‬汰‬

更值得一提的是天台的糊拉汰，又香又松脆，摊上葱花鸡蛋、南瓜丝、洋芋丝、碎豆腐，再来点豆瓣酱、吃了一个还不够，吃了一双还想吃，直到吃撑着为止。

　　正宗的天台人隔三岔五要吃餐面食，似乎吃了面食就接上了地气，就有了力气。在外省工作的天台人，一说到麦饼、饺饼筒、糊拉汰、扁食之类，往往心念‬神往。‬

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢。

我们本地的特色小吃可以说具有民族风情的\"清真作品\"比较讲究，但是与真正的具有民族特色的临夏，青海，白银，张川等地方还相差很大。但是，还是有几个传统习俗上的\"特色小吃\":

一，肉类特色的艺品:

(一)，牛排条状连骨沌肉，淀子爆炒墩子肉，肘子宫粉条鲜嫩炒菜，牛骨髓香菜泡汤。牛肉面。

(二)，手抓羊肉平和，手抓羔羊肋骨，爆炒生钝羊羔肉，羊肉泡馍，羊肉伐子，羊肉馅饺子，羊肉混沌汤，羊肉面片。

(三)，鸡肉美食养生\"一条龙\"艺术性品味，如，全鸡带膳食补肾烤盘，生炒爆料黄土鸡，土豆片与葱花菜大盘鸡，鸡汤鸡杂碎原料品，鸡肉丸子等等。

(四)，各类传统水晶泡子，饺子，甜哌子，凉拌饮食，皮筋带等等。还可以直接到\"定西览山清真宾馆\"去体验品尝，环境优雅，品种丰富，一切尽情感动，回味无穷。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴回答这个问题，分享我的看法。我家住在四川一个偏远的小山村，辖属宜宾市筠连县，山清水秀，民风淳朴，本土饮食以麻辣味道为主，酷爱火锅，是一个爱吃、会吃、懂吃、好吃的地方。筠连有很多当地的特色小吃，在此我跟大家推荐一下，希望大家喜欢！

一、宜宾燃面

筠连是宜宾的一个县，宜宾燃面也是当地的一绝，味道比宜宾更香浓一点，时常是人们早餐的首选。

二、筠连烧腊

事先卤好的猪头肉、猪脚、猪尾巴等，先切片、加辣椒黄油和其它佐料搅拌均匀后装盘，是当地最美下酒菜。

三、筠连水粉

筠连水粉是当地最具特色的夜宵小吃了，其他地方做不出这个味道，酸辣香鲜恰到好处。推荐大家吃素水粉，味道更地道。

四、糟黄瓜

喜欢吃的人爱得不得了，酸辣本味，吃早点下稀饭巴适得很。

五、甜竹笋

有的地方叫苦竹笋，口感微苦回甜，甜竹笋做盐菜汤、凉拌、炒肉、炖鸡等都是人间美味。

六、大头菜

腌制好的大头菜做咸菜，炒腊肉，凉拌，都是很好的菜品。麻辣大头菜，农贸市场买回来直接吃、下饭、下稀饭、下酒等都很不错！

七、凉糕

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