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生燕麦片和牛奶怎么煮？牛奶的营养不会流失？

燕麦片,牛奶,营养生燕麦片和牛奶怎么煮？牛奶的营养不会流失？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

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回答于 2019-09-11 08:43:50

生的燕麦片加清水煮熟后滤水，再加入温好的牛奶中即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

先放少量水把生燕麦煮熟，然后把水沥干，然后把牛奶加热一下倒进燕麦就可以了，牛奶稍微加热一下是不会营养流失的

回答于 2019-09-11 08:43:50

燕麦加牛奶是非常理想的一种食物，它营养丰富全面，也是胖友们理想的的一种减肥食物。

燕麦本身的营养就非常全面，每百克燕麦中含不溶性膳食纤维6·0克、蛋白质10·1克、钙58毫克、磷342毫克、钾356毫克、镁116毫克、铁2·9毫克、锌1·75毫克、铜0·21毫克、锰3·91毫克、硫胺素0·46毫克、核黄素0·07毫克、维生素E0·91毫克等，其营养之全面可以说老少皆宜，肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病一律非常适用，并且物美价廉 ，老百姓都吃得起。

牛奶含有丰富的钙和优质蛋白，脂溶性维生素及矿物质，牛奶对于我们缺钙大国来说是不可或缺的，每个人几乎都需要去补充。

牛奶＋燕麦也成为一种人们特别推崇的送礼食品。但是为了增加其口感，往往里面添加了糖分，香精等添加剂，又使它的营养打了折扣。

自制牛奶燕麦才是最好的选择。挑选燕麦时建议选择整粒的颗粒饱满、成色自然的燕麦粒；也有压成片便于煮制的燕麦片，但是已经“不识庐山真面目”了，所以我一般也不会选择它。牛奶建议选择蛋白质3·0左右的全脂纯牛奶，有些高血脂的人可能会选择脱脂牛奶，但是脱脂牛奶随着脂肪的脱去，其脂溶性维生素也随之丢失了，降低了其营养。煮的时候建议把燕麦煮好之后再加入牛奶一个开锅就好。这样制出来的牛奶燕麦营养保留更全面吆。

回答于 2019-09-11 08:43:50

牛奶在加热过程中营养一定是有一些损失的，但是，又必须加热而且一定要煮开以后才能喝，因为如果没有煮开生牛奶当中会有比较多的细菌和致病菌，有可能会对健康有损害。所以说，还是煮开比较安全，牛奶和麦片煮在一起是非常有营养的食物，即可以补钙而且，还可以有大量的纤维素吸收。

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