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做餐饮赔了四五十万了，不知道前面的路该怎么走了，有什么建议吗？
餐饮,餐厅,程序做餐饮赔了四五十万了，不知道前面的路该怎么走了，有什么建议吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
而当前的餐饮趋势，
也是在向着小而精，品类细分，市场细分等方向发展，随时感受餐饮行业的风向，也是保证经营效果的必要素质！
供您参考！
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮这行，入门门槛低，经营门槛高，而且学费极贵，一旦赔钱，回不来什么本钱。既然已经入了这行了，首先建议楼主不要放弃，而且赔的钱不是四五千万，只是四五十万。
如果有债务，那么首先考虑怎么还债，安抚债权人，做还债计划。
其次，找当地餐饮行业知名企业打工，尤其是知名连锁企业。一边打工，一边抽时间学习，向网络学习，向书本学习，向实际工作中学习。有几个岗位建议楼主去体验一下，一个是店长，这个岗位有助于楼主积累门店精细化运营的经验。在做店长的同时，也要学习后厨的规范化管理，例如5s，5p，颜色管理法等，这些可以买书参考实际运营学习。
第二个岗位，连锁餐饮的门店开发部门，在这个岗位有助于你积累当地的优质地产关系，以及学习优秀品牌的选址逻辑和方法。当然也建议你看本书《千分选址》
第三个岗位，连锁餐饮企业的品宣部门，有助于你学习优秀企业的选品逻辑，以及品牌塑造逻辑，如果学习的话，也有很多关于餐饮品类和品牌的书籍。类似《定位》《餐饮进化论》等等
餐饮发展到今天，已经是一门经营门槛很高的行业了，楼主如果有心，多学习，多积累，坚持下来，肯定可以！
回答于 2019-09-11 08:43:50
凡事都有两面性，同样的事两个了人做出的结结果是不一样的，就比如说同一个位置同样的项目，有的人就能做到很好，给到另一个人的手里经营就能作倒闭，还有选择项目也很重要，选择大于努力。(创业有风险投资需谨慎)
回答于 2019-09-11 08:43:50
你开过饭店吗？不是谁都能开的
回答于 2019-09-11 08:43:50
从哪里跌倒就要从那里爬起来
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在这个行市还往歺饮这条道上走的人亏死都不足惜，
回答于 2019-09-11 08:43:50
选一款经过市场调查有潜力的爆款产品，做商业计划书，找资本方，找门店，还是要开店。
回答于 2019-09-11 08:43:50
找个有经验的麦克风手，口才要非常好，能炒热气氛，然后采用非传统式营销，可惜这个方法我只告诉自己人，不好意思啊兄弟，说出来就被学走了[嘘]
回答于 2019-09-11 08:43:50
真正能赚到钱，是那些让你加盟的所谓品牌店，一些新贩子只不过是它们的韮菜。全是套路。所以要想赚到钱请远离那些骗子。千万不要想着开店能挣大钱，要踏实地经营，做良心菜，只要能赢得口碑，生意自然就会好。
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