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新鲜薄荷叶怎么吃？
薄荷,薄荷叶,新鲜新鲜薄荷叶怎么吃？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
新鲜的薄荷叶具有特别高的营养价值，但是任何东西都是适可而止为最佳，过多或者过至都不能体现这个东西的价值。所以在食用新鲜薄荷的时候也应该如此，适量而用。
夏天的薄荷叶可是解暑良品哦，赶紧跟着我的方法做起来吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，很高兴回答你的问题。新鲜薄荷叶怎么吃？我的回答是：薄荷叶是一种嫩绿清香的绿色植物，多用于搭配牛、羊肉食用的调味料。正因为它独特的味道，所以可以去除膻味并能够使菜品增香。薄荷叶薄荷叶不仅可以增香调味，它还可以入药，具有清热解毒、生津止渴的功效。
薄荷叶除了和牛、羊肉搭配食用外，它也可以制作成薄荷柠檬苏打水、薄荷炒鸡蛋和凉拌薄荷等食物食用。我平时也很喜欢食用薄荷，特别在炎热的夏天，用它来制作一道凉拌薄荷是非常美味可口的。
凉拌薄荷我相信在夏天有很多朋友都喜欢食用，它的制作方法特别简单粗暴，不蒸、不煮、不炒、不焖也不过凉，洗净后醮着由多种食材搭配在一起的酱汁开吃。清脆爽口、清凉幽香，在没有胃口、油腻食物食用过多或是没有时间做菜的时候，这道菜真的可以救命。
制作教程
【凉拌薄荷】
需要食材：
主料：薄荷叶1大把
配料：大蒜2瓣、柠檬半个、白糖少许、食盐少许
调料：生抽2勺、蚝油半勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、清水少许、纯净水1碗
开始制作：
步骤1、薄荷去除老杆、老叶冲洗干净。然后放入事先准备好的淡盐纯净水中浸泡10分钟。
步骤2、大蒜去皮切成末。取一只空碗，加入蒜末、白糖、生抽、蚝油、辣椒油、花椒油和食盐，再挤上半个柠檬汁拌匀。
步骤3、把浸泡好的薄荷叶捞出再用水冲洗一遍，沥干水分即可醮着酱汁食用，或是倒入薄荷中拌匀食用。
凉拌薄荷叶制作技巧
1、凉拌薄荷选用新鲜嫩绿的薄荷叶，这样制作出来口感才新嫩美味。
2、因薄荷是低生长植物，叶面上会有泥土和小虫，所以要多冲洗两遍，浸泡在淡盐水中可有效去除小虫和农药残留。
3、薄荷叶最好用来醮酱汁吃。如果是把酱汁倒入薄荷中，薄荷一会就会被泡软了，不脆嫩，并且颜色会变黑，影响口感。
结语
薄荷清凉美味，并且有很多食用方法，一年四季皆可食用。春夏可以用来制作饮品和凉拌食用，秋冬可以用来煮火锅或搭载牛、羊肉食用，都是非常美味的。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一，新鲜的薄荷叶可以直接泡来当茶喝，还可以加蜂蜜做成薄荷蜂蜜茶。
二，可以做成小吃，薄荷切成碎，面粉加鸡蛋，胡萝卜丁，胡椒面，水，一块拌万糊，最后在锅里摊成鸡蛋饼。
也可以做成薄荷绿豆糕。
三，直接凉拌，清洗干净后，加糖，盐，生抽，陈醋，蒜米，芝麻油拌好就行。
四，在晕拌菜拌好后撒上去提味。
五，做成汤品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
薄荷叶吃法实在太多了而且在生活特别常见，它可以入药，能消炎杀菌，也能清热解毒，除此以外还还能当保健食材供人们食用，只是人们对它的食用方法了解不多，下面是我对新鲜薄荷叶食用方法的具体介绍，现在就写出来分享给大家。
1、薄荷叶煎鸡蛋
新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃，在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝，然后再把两个鸡蛋磕开到碗中，加少量食用盐与清水调匀，然后在平锅中放油，加热以后直接入锅煎制，煎到两面金黄以后取出就能食用。
2、薄荷叶土豆泥
用薄荷叶做土豆泥也特别好吃，平时可以直接把土豆入锅以后蒸熟，取出以后去掉外皮，压成泥状，把薄荷叶洗净以后切成碎末与土豆泥放在一起调匀，加入黑胡椒和适量的酸奶与食用盐调匀以后，用模具制成自己喜欢的样子，然后直接食用就可以。
3、薄荷叶煮粥
新鲜的薄荷叶煮粥特别好喝，平时可以把新鲜薄荷叶洗好切成丝状，把粳米洗净以后入锅加清水，把薄荷叶子放到锅中一起煮制，开锅以后再煮四五十分钟，然后关火，这时锅中的薄荷叶粥也就煮好了，色泽淡绿，一看就能让人胃口大开。
4、薄荷叶蜜茶
薄荷叶与蜂蜜一起泡茶喝，也是它的常见食用方法，平时可以把新鲜的薄荷叶切碎，然加放到杯子中，加入适量的蜂蜜，加入开水冲泡，五分钟以后自制的薄荷蜜茶就能泡好，把它降温以后入冰箱冷藏几个小时取出再吃，味道特别好，而且能清热去火，也能预防中暑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
薄荷是人们夏季常用药之一，它可以解热，内服在治疗流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等病症方面有一定的药用价值，外用，可缓解、治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。薄荷除了可以药用：内服、外擦;还可以食用，新鲜薄荷怎么吃最后。
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