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2019年苏州鸡头米上市了，新鲜鸡头米如何保存？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

2019年苏州鸡头米上市了，新鲜鸡头米如何保存？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请，我是超子。鸡头米属于季节性的美食，现在正好上市。鸡头米的营养成分很高，但其上市的时间却很短。所以有的时候会买很多新鲜鸡头米，把它保存起，慢慢的吃。但是鸡头米在常温下一旦离开水，几个小时内就会变质，味道就变了。

那该如何保存鸡头米呢？其实很简单，想要长时间的保存，首先需要去除它的外壳。准备一个塑料袋子，把去好壳的鸡头米放入袋子中，加入适量的水让鸡头米泡在水中，再放到冷藏室中。这样保存下来的鸡头米，想吃的时候只需要化开。味道和新鲜的鸡头米基本上是差不多的。

如果说你没有去壳，直接放入冰箱里冷藏。冰箱冷藏会把鸡头米中的水分吸干。这样冷藏的鸡头米时间超过半个月，果实就会很硬。所以说一定要先去剥去壳，浸入水中，再冷藏。大家记住了吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡头米才种下去，要八月十号左右才有。

回答于 2019-09-11 08:43:50

现在有，多是去年货

回答于 2019-09-11 08:43:50

阴凉干燥处