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农村种植的杨梅就快成熟了，您喝过杨梅酒吗？
冰糖,好喝,泡酒农村种植的杨梅就快成熟了，您喝过杨梅酒吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
农村种植的杨梅就快成熟了，您喝过杨梅酒吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我记得每当六月中旬好朋友家里的杨梅成熟了，都没有销路，然后就做成杨梅酒，或者加工成果脯。
流芳最爱的就是去朋友家里的山上摘杨梅和李子了，而杨梅成熟总在端午节前后，端午节到了意味着杨梅也成熟了。
还记得小时候最喜欢吃朋友家的杨梅了，每次吃到牙酸吃饭咬豆腐都费劲。
对于杨梅一直以来还是保持着高度热爱！
天气越好，杨梅成熟得越快。在阳光的照耀下杨梅逐渐变红最后红到发黑的杨梅是已经完全成熟了。
眼力好的小伙伴隔着很远就能看见树上的杨梅到底红没有，看了之后直接奔着目标杨梅树前进！
红的，黄的，黑的杨梅看了让人直流口水，一颗树上的杨梅可以吃出几种不同的味道，不管几种味道，酸味一直在其中。
位于朋友家旁边的小山林就近千颗杨梅树，这里远离市区，杨梅树从小树苗到长大挂果当地村民一直用小山中的水进行浇灌。
这里的杨梅没有经过任何化肥和农药的接触，使得这里杨梅多了一种小时候的味道，就像几十年那些生长在山上的野生杨梅树所接出的杨梅一样，自然，酸中带甜，甜里带酸！
记得小时候去朋友的家里玩，摘杨梅会背上一个小背篓用来装杨梅，背篓的好处在于不管你在树上怎样晃动篓里摘的杨梅没有丝毫的损伤。现在人工种植的杨梅树普遍不是很高，正在树下就能摘到杨梅。
杨梅除了直接当水果吃以外，还可以制作成杨梅汁，泡杨梅酒，在炎炎夏日一杯冰冻的杨梅汁往往能给人一个挑战夏天的勇气，喝了杨梅汁过后整个人瞬间降温到了摄氏18度。
杨梅酒是老爸和爷爷辈最喜欢的饮料了，每年不买个几十杨梅泡酒家里的长辈就会感觉总是少了点什么东西。
杨梅酒好喝，但是后劲比较大，最开始喝的时候喝杨梅汁差不多。喝过之后不一会就酒劲上头了，没有喝过杨梅酒的朋友千万不要贪杯哦！
感谢您的阅读：GLF顾流芳将长期发表自己的一些个人观点，我们一起共同交流与学习，再次谢谢您的支持！
回答于 2019-09-11 08:43:50
杨梅味酸甜，性凉，含有丰富的维生素与微量元素，能生津止渴，润肺止咳，润肠通便止泻，在炎热的夏天喝杨梅泡水，还能够降暑气，是一种难得的水果之一。
种植杨梅在咱们农村分为两种，第一种是野生扬梅，另一种却是嫁接杨梅，野生杨梅一般情况下要5一6年才挂果，由于山上野生雄性杨梅树少，授粉率低，所以野生扬梅平时挂果率低，又遭蚧壳虫咬，没人去山上打药，所以吃前必须要洗干净用盐水泡30分钟之后才能够吃的啊。
种植杨梅快成熟了，如何用杨梅泡酒喝
种植杨梅一般情况下要3一4年时间才能够结果，每亩植株2×3米的间距与行距，种植60棵树苗以上，中间还必须种植两棵雄性杨梅树授粉才行。
种植杨梅一般情况下在4月中旬开花，6一7月份采摘收获，亩产量可以达到2000一3000斤以上，市场上批发价格3一5块钱一斤，亩产收益可达上万元的。
杨梅如何制酒
根据七星老农过去用杨梅泡酒喝的经验，把杨梅采摘回来以后，洗干净滤干后，再用1：1：0.2的比例，用1斤杨梅，加1斤水，然后再加2两盐巴进去拌匀，泡30分钟以后，捞起来洗干净滤干，泡去隐藏在扬梅中的虫子。
然后再把杨梅用手捣碎，按照10：3的比例加入碎冰糖进去，也就是说你10斤杨梅中要放3斤冰糖进去，然后再把杨梅灌入瓶子里，一层杨梅就撒一层碎冰糖进去，用盖封好，化酵20天时间后，你的杨梅酒就制作成功了，就可以用纱布滤掉渣，把杨梅酒放入锅中烧开就可以储存起来喝了。
杨梅如何泡酒
说到杨梅泡酒比用杨梅酿酒就简单多了，把新鲜的杨梅采摘回来以后，用水洗干净滤干了，再加入一点盐与水泡30分钟后，捞起来洗干净滤干，然后再把杨梅灌入玻璃瓶里，按照5：5：2的比例，也就是说你5斤50度的酒中，加入5斤杨梅，2斤冰糖，在瓶中加入适量的白酒后盖上盖密封好，泡上20一30天的时间，杨梅酒就会香醇可口了，味道儿棒棒哒了是吧！
所以，七星老农个人认为，用杨梅泡酒，首先必须要挑选又大又红成熟了的杨梅来泡酒，泡酒前必须要把杨梅用水洗干净上面的灰尘滤干了以后，再按照10：3的比例用盐水泡30分钟，给杨梅消毒杀菌杀虫，然后再洗干净滤干了灌入玻璃瓶中，按照5：5：2的比例，加入5斤白酒，5斤杨梅，2斤冰糖密封之后，泡上20一30天时间，杨梅酒就可以喝了。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是爱生活，爱美食的吴艾潼越!回答你这个问题我感觉很高兴。
说到杨梅酒，是在我刚毕业那年，我和同学在宁波工作的头一年，宁波盛产杨梅，我的同学就酿了一大壶杨梅酒！一次聚餐，我和几个同学在租房里把它干掉，特别好喝，特别爽，很怀恋那个时候！
说到这里，我决定今年自己来酿一桶，
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村种植的杨梅快成熟了，你喝过杨梅酒吗？
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