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什么样的普洱茶越陈越香，具备收藏价值？
普洱茶,普洱,茶叶什么样的普洱茶越陈越香，具备收藏价值？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答如下。普洱茶的“越陈越香” 包含两个概念。“越陈”是时间概念，“越香”是物质感观概念。普洱茶“越陈越香” 的核心本质与陈化时间，内含物质转化，品质特征体现，这三个方面有关。
① 优质原料制作的普洱茶“越陈越香”。普洱茶的原料来自于云南大叶种晒青毛茶。一般情况下 采用乔木型古茶树，制作出来的普洱茶，“越陈越香” 。乔木型古茶树在生长环境，土壤要求，气候条件等各方面，满足了优质普洱茶的生长条件。
②合理工艺制作的普洱茶“越陈越香”。采用低温制作普洱茶，很好的保留了茶叶内含物质中酶的活性，使其能够在自然环境中生存下来。另外一方面，使茶叶中的微生物菌种完成了自然接种。保证了茶叶在后期的陈化发酵过程中，有两种以上的有益菌种群参与进来，增加了普洱茶后期陈化的活性。
③专业合理的仓储环境下“越陈越香”。合理的仓储环境，对于普洱茶“越陈越香”十分重要。普洱茶要求的仓储环境是: 通风透气，干燥避光，温湿度合理，干净卫生，无异味杂味等。
④“越陈越香” 的普洱茶品质特征。★香。优质普洱茶的茶香，浓郁持久，沉稳悠然。普洱茶各山有各香，如: 永德大雪山的高山“牛奶香”，景迈山的“蜜兰香” ，易武纯正的“蜜甜香”。★甜。入口即甜，入口化甜，不是回甘。★苦涩。入口微苦涩，平和化的快。★汤质。由于果胶，多糖类，物质丰富，茶汤显黏稠饱满，浓醇顺滑，柔和润泽爽口。★汤色。通透明亮，晶莹无暇。★韵。喉韵舒爽强烈，持久悠长。
⑤具有收藏价值的普洱茶。★高山茶。★古树茶。★老字号品牌茶。★正规企业品牌茶。★知名度高的茶。★具有纪念意义的茶。★稀缺稀有的茶。★珍品精品茶。（仅供参考，欢迎评论指正。）
回答于 2019-09-11 08:43:50
品质好的普洱茶都具备收藏价值，一定要比较的话，稀缺的名山古树茶为最，其次大树，台地茶还是日常喝喝吧！
就生普和熟普而言，生普更具收藏价值，因为生普后期转化会有不确定性，会有更多变化和精彩！
建议收藏名山、大厂、生普！
回答于 2019-09-11 08:43:50
工具/原料
普洱
方法/步骤
越陈越香，一直是普洱茶的魅力所在。可饮可藏的双重特性，使得不少茶友都愿存上一批普洱，随时间流逝，慢慢品尝其味道、香气，口感的不断变化。
原料上乘且仓储正确的普洱茶，茶品的陈韵和饱满度都会随着仓储年限的增加而增加。
什么样的普洱才有收藏价值？
●按时节采摘
茶料的采摘必须顺应时节，提前采摘的原料就如未成熟便采摘的水果一样，涩味重，甜味低。
古树茶的采摘是在每年的三月二十号左右，留以充足的生长时间让茶叶成熟，其内含物质会更为丰富，苦涩度低，耐泡度高，更为值得收藏。
●传统晒青
普洱制作最重要的一点便是日光晾晒--晒青。晒青是一个低温烘干的过程，很好的保存了茶叶的活性，和有益菌的存活，为后续地转化提过基础。
经晒青制作的普洱，细闻、浅尝均能感受到阳光的味道。
市面上一些采用烘干或者晾棚烘青的普洱，不通风，也不经阳光直晒，转化不理想，便不具收藏价值。
●存放
普洱茶的存放讲究“相对密封、偶尔通风”。
普洱茶须密封存放，在空气干燥、纯度高时，需做短暂通风处理，让新鲜空气注入后再密封保存。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实真正核心区的普洱茶，都具有收藏价值，都是越陈越香。
第一，大树或古树普洱茶，茶树年龄较大，尤其是大叶普洱茶，收藏价值更高。
第二，大叶普洱的台地茶，茶树在二十年前后，也可以作为收藏，但前提是不打农药，不使用化肥，自然生长或使用农家肥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先好的普洱生茶熟茶都有收藏价值，只要存放没问题，都是越放越好的，从口感到汤色都会变好。存放的前提要注意：首先茶叶原材料要好，野生古树最好，其次古树大树也可以，树龄越大茶叶的内质越丰富，后期转化就越好，小树台地茶就不要考虑存放了，后期没得转化。原材料没问题就是要注意存储环境注意温度湿度，定期查看别放发霉了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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