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夏天炎热,早餐吃什么更养生?
早餐,圆子,食物夏天炎热,早餐吃什么更养生?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天天气炎热,早上不太热,应该早起做点儿比较丰盛的早餐。吃好吃饱很重要。补充人体一天所需的碳水化合物,蛋白质和维生素。碳水化合物化合物从主食获取,我们可以前天晚上把面和好,把馅料准备好,早上起来就可直接做包子或馅饼,不到十分钟就可做好。
蛋白质,我我们身体很重要,早上我们要摄入大量的蛋白质,像牛奶,酸奶,鸡蛋,鸡胸肉等。这些食材做法也很简单。我一般早上会煮一个荷包蛋,有蛋有汤,荷包蛋的汤水能消暑解渴。早上吃一个荷包蛋一天都不会渴。夏天不建议吃煎蛋,容易上火。
维生素我们从新鲜蔬果中摄取。夏天各种新鲜蔬果大量上市,价格也不贵,做凉菜也不费事。
以下是我做的早餐,分享给大家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于吃早餐的好处,已经写过很多很多,这里就不写了。我想说的是夏天实际上是最适合吃早餐的季节。一来天亮得早,于是让人也跟着醒的早,起的早。二来温度是逐渐升高的,可以说清早起来的温度还非常宜人,等到中午温度升高,估计就要食欲不振了,不如趁早好好吃点。三来身体刚刚经过一夜的消耗和修整,非常渴望得到食物,正是需要进食的时候。所以夏天虽然炎热,却让我们有了更充分的理由好好吃早餐。毕竟吃过这一餐,中午到晚上,温度太高的话,肯定会影响食欲的。
夏天的早餐适合吃什么
1、夏天的早晨需要补充水分:整整一夜没有喝水,身体自然非常需要水分。除了早期喝一杯白开水,早餐中也可以加入富含水分的食物和饮料作为补充。
建议搭配的夏日早餐饮品:果汁、豆浆、牛奶、绿豆汤、凉茶、蔬菜清汤等。
2、夏日的早餐更需要蛋白质:如果是冬天,早餐我们可以选择热热的汤面和粉,夏天这种太热的食物估计大家会不太想吃。那就应该把碳水、肉类的成分减轻,加大蛋白质的份量。
建议搭配的夏日早餐蛋白质食物:牛奶、鸡蛋、酸奶、芝士、鸡肉、海鲜、豆浆,豆腐、含有豆类的粥和甜羹。
3、夏日的早餐口味要淡:虽然说酸、辣、咸等各种口味都更能提升食欲,但是如果讲到养生,谁也不提倡重口味。为了不要让本来消化功能就有所减弱的消化系统负担更重,夏天的早餐建议不要添加太多配料,中式早餐建议添加一点盐,西式早餐建议添加一点糖或者天然的柠檬汁,让食物口感变好的同时也让身体得到有益的补充。
建议搭配的夏日早餐清爽口味食物:蜂蜜、柠檬、淡粥、水煮蛋、蒸蛋羹、蔬菜沙拉、水果沙拉等。
4、夏日的早餐要吃粗粮:粗粮任何时候都可以吃。在夏天,粗粮所含的膳食纤维、麸质、植物蛋白都对肠胃有很好的作用,可以促进肠胃健康运转,也能为身体补充所需的食物成分。
建议搭配的夏日早餐粗粮部分:杂粮粥、杂粮馒头、玉米饼、蒸发糕、全麦面包等。
5、夏日果蔬不能少:水果蔬菜最好是三餐都有,早餐自然也不例外。
建议搭配的夏日果蔬:时令水果和时令蔬菜,直接吃或者稍微加一点沙拉酱、油醋汁、酸奶拌沙拉,做拼盘都可以。
夏日早餐吃什么食物更养生的总结
一、柔软带水分,容易消化的食物。
建议品种:广式糖水,养生汤、粥类、茶饮。
二、含优质蛋白,营养成分丰富的食物。
建议品种:鸡蛋、牛奶、酸奶、奶酪、坚果、鱼干、贝类、鸡肉等。
三、含膳食纤维,微量元素的食物。
建议品种:杂粮、豆类、麦面制品、南瓜、紫薯、玉米等。
四、开胃的食物
建议品种:小咸菜、小辣酱,凉拌菜等。
以上就是关于夏天吃什么早餐更养生的回答。如果你有更多更好的夏日早餐做法,欢迎来留言分享。让我们一起关注讨论关于早餐的话题。如果觉得喜欢我的回答,就请点赞并关注我吧。我是一个整天研究怎么吃的头条号和悟空答主,有很多好吃的要和你分享。
回答于 2019-09-11 08:43:50
早餐适合喝一些粥,吃一些鸡蛋或者蔬菜,吃一些有营养的。夏天火气大,喝点绿豆粥是一个不错的选择
下面我分享一下,我在夏天比较喜欢制作的一些早餐的制作方法,希望对您有所帮助!
【绿豆大米粥】
绿豆和大米放入盆中淘洗干净,洗净后倒入清水浸泡半小时
锅中倒入足量的清水(水一次加够,在熬粥的时候就不要再添加水了,中途加水,粥就不好喝了),放入泡好的绿豆和大米,大火烧开后,转小火熬煮,在熬粥的过程中,要用锅铲时不时的搅和几下,防止糊底
熬半小时左右,放入几颗冰糖,再熬五分钟即可出锅
【秋葵厚蛋烧】
取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,放入食盐和胡椒粉调味,倒入一点牛奶,将其搅散。秋葵清洗干净备用
锅中倒水,放入食盐和一点油,将水烧开后放入秋葵,将秋葵煮熟后捞出沥干水分备用。准备一个平底的不粘锅,在锅中刷上一层油,将其烧热后,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液摊平,鸡蛋液底层定型,上面刚刚有些凝固时,放入煮好的秋葵,然后用锅铲将鸡蛋饼的一段铲起来,然后卷成卷后盛入盘中,切成段即可
【荷包蛋面包片】
准备一些面包片,将面包片中心处挖出个洞
准备一平底锅,放入一小块黄油,将黄油烧化后,放入面包片,在面包片中心处打入一颗鸡蛋,撒上一些黑胡椒粉和食盐,将鸡蛋煎定型后翻面,将两面煎至金黄色后即可出锅
简单又好吃的荷包蛋面包片就做好了,大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
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