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怎样烧鸡皮才脆?
鸡皮,酥脆,鸡翅怎样烧鸡皮才脆?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
怎样烧鸡皮才脆?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是奶爸。很高兴回答你的问题
1.要涂蜂蜜没有错.而且还需要加辣椒粉.(不喜欢吃辣的就弄面粉)包裹鸡翅.
2.放在锡纸铺好好铁盘放入烤箱.200度--220度
3.200度烤30分钟,220度20分钟左右 鸡翅翻面然后同样的温度和时间烤另一面
4.如果还是不脆可以加长烤的时间5-15分钟^_^
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个烧指的是烤吗,我也挺喜欢吃鸡的,要使鸡皮脆,烤的时个一定要烤盘温度非常高的时候放上鸡皮,放上大约半分钟,再烤另一边。千万不要频繁的翻动鸡皮,这样会使水分快速流失,变的很干,鸡皮烤到外表焦黄酥脆时,再撕上盐,就可以吃了,也可以撒上辣椒粉或者柠檬汁。这样的鸡皮吃起酥脆,但也不会太干。是下酒的好菜。
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