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怎么看北京某麦当劳炸鸡翅有一堆鸡毛？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 4月21日，周女士在北京某家麦当劳餐厅点了份外卖，在吃掉3块鸡翅后，自己女儿发现咬开的鸡翅竟带有多根鸡毛，吃了一口，马上呕吐出来。目前，麦当劳官方已表示知悉此事并高度重视展开调查，同时该女士已向食药监部门举报。你怎么看？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不能以偏概全，该店管理是有一定漏洞的，不然不会出现这样的事件

当然做的时间久了，熟能生巧，一些事情可能闭着眼都能做，加之管理问题，便出现了类似的卫生事件，责任定是要追究的

不过也不必于诚惶诚恐，要想干净卫生还是自己在家做

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一，能保证100个商品不出问题，又能保证1000个商品不出问题，再者说，100天不出食品安全问题，365天不出食品安全问题，谁能保证永远不出问题？若是拿一次小问题当无数回的放大来看，那这么做的人才有问题！！

第二，不参与恶意中伤别人，才是我们现在要做的。

妈妈做的饭菜最可口，可是谁能说妈妈做的饭就没有头发掉在里面？谁能保证吃完永远就不会拉肚子？

因为这么一次的问题，就当大话题来讲。我劝大家还是自觉一点，不去吃就好了撒！

没有一家餐厅会故意给顾客做出不好的餐点！

没有一个厨师希望你吃完他做的菜肴拉肚子！

所以，请记住！没有不好吃的菜，只有你不爱吃与不爱吃！不爱吃下次不吃，不来了，别用语言来伤害！

最后，我不代表所有人，不喜欢我说的，就请大家在遇到做菜不好吃的餐厅时，站在大堂里破口大骂，我不信厨师不砍你！

回答于 2019-09-11 08:43:50

图片里看上去是一份翅中？鸡翅是深度加工、裹好粉的，店员拿来直接炸就可以，所以店员在工作过程里很难发现问题。个人认为，这个事情不能怪店员。如果事件属实，责任应该在食品供应商和金拱门的采购部门。




从麦当劳官网公布的供应商来看，目前M记鸡翅中的供应商有五家：
铭基食品有限公司；
山东铭基中慧食品有限公司；
嘉吉动物蛋白(安徽)有限公司；
江苏泰森食品有限公司；
福建圣农发展股份有限公司。




网页截图：




（强调）在确保事件真实性的前提下（强调），可以通过用餐门店和用餐事件，大致确定是哪一家公司提供的鸡翅出了问题。




参考网站，麦当劳官方供应商查询平台：https://www1.mcdonalds.com.cn/list/quality/index.php?DocTypeId=61

回答于 2019-09-11 08:43:50

这种餐品能被端上餐桌说明该店有很大的卫生问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

相对来说，国外这种大型快餐连锁企业是要比国内那些黑作坊强百倍！但是这也不是可以容忍的，因为你是跨国连锁又是世界知名品牌！各个环节都应该有严格的把关！从生产到加工再到销售到顾客的餐桌上，每一个环节都不容有失！这也反映出企业的管理出现了问题！也说明国内的监管部门没有很好的履行职责！如果这次事件能够给企业带来经济上重罚，相信企业自身也会加以重视！否则类似事情还会发生，有可能会是肯德基，德克士，必胜客等等！

回答于 2019-09-11 08:43:50

这个问题好难。咋说呢，食品行业好像很难避免这样的尴尬。咱先一步一步推，炸鸡上带有鸡毛，说明鸡肉在进锅前检查没到位，但这貌似不能赖在做炸鸡的那位员工身上，像麦当劳这么大的餐饮公司，鸡肉都是标准化，流程化的进来，如果每一个麦当劳店都有进货质检员员的话，那就赖他头上。如果是统一配送的话那就赖在配送前的质检身上。归根结底还是赖在鸡肉加工厂那里，你们咋拔的毛啊，以上纯属胡说，见笑。这个事情放在麦当劳身上就像被放大了一样。因为这么大的品牌竟然毛都没拔干净，可恶。如果放在一个苍蝇馆子里，吃出小虫子来了，很正常的事情：老板，再加几条虫子。这样的事情也许能促进品牌企业越来越标准化、规范化，但短期内不会影响市井生活的节奏。