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和热干面齐名的小吃有哪些?
通城,武汉,小吃和热干面齐名的小吃有哪些?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
最常见的,最普遍的应该是兰州拉面,山西刀削面,北京炸酱面,陕西臊子面,重庆小面。
河南的烩面也可以,但是没有以上几种广泛。
我是河南的,最喜欢吃的还是烩面。河南烩面菜多,肉多,面多。烩面还分俩种,羊肉烩面和牛肉烩面,味道都差不多。
烩面里有海带丝,豆腐丝,粉条,黄花菜,牛肉和香菜。比较齐全。
我自己开过饭店,也经常自己在家做烩面,就是和面有点费劲。
热干面不怎么喜欢吃,我们这也有卖的,就是量小,感觉都是小孩子或者女孩儿吃的小吃,就不是饭。
回答于 2019-09-11 08:43:50
成都小吃很多,有的有上百年的历史了,有的风弥全国,但都不敢与什么面齐名,因为它们就不在一个挡次上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
上世纪60年代在幼儿园饭桌上吃过麻汁面,那个香味,怀念了一辈子,直到今日才知道它叫武汉热干面
还有一种叫饺子,从没有吃烦过,
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得应该是纯正东北的手擀面。面条筋道。各种各样的卤子。
回答于 2019-09-11 08:43:50
热干面是武汉的地方特色美食,要按这么说的话还是有不少能和它齐名的小吃的,比如说,陕西凉皮,安徽板面,兰州拉面,长沙臭豆腐,北京烤鸭,重庆火锅,日本生鱼片,美国肯德基,朝鲜泡菜,西安肉夹馍,天津狗不理,内蒙的牛肉干,我知道只有这些,欢迎大家及时补充,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
老通城武汉是著名豆皮早餐店,有“豆皮大王”的称号。老汉口曾流传着一句民谣“不到老通城,不算到汉口”。
老通城始创于1931年,原名“通成饮食店”,“通成”寓意“通达成功”,称得上武汉的老字号早餐店铺。
说到豆皮作为武汉最为常见的早点之一,几乎可与热干面齐名。豆皮属糯米类早点。做法是把米和绿豆或黄豆打成桨摊成皮,同时往摊皮上放蛋液做成蛋皮,然后铺糯米,再撒入肉丁、香菇、笋丁等配料,翻面切分成方形小块即食。
武汉的豆皮有两种风格,分别是传统干香和卤水浇头。
老通城则是传统干香豆皮的代表,豆皮内不加任何浇头,原汁原味。在老武汉人的味觉中,外脆内软、咸香适口才是豆皮所应该具备的味道。
老通城店内提供豆皮和糊米酒两类餐食,其中豆皮通常包含三鲜豆皮、牛肉豆皮和虾仁豆皮三种口味,夏季还有油焖小龙虾豆皮供应。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、武汉热干面 热干面是中国十大面条之一,更是湖北武汉最出名的小吃之一。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量比较高,很多人把热干面当成主食。热干面因此成了来武汉游玩的游客必尝的小吃! 二、天津煎饼果子 煎饼馃子是天津著名的小吃,天津人把其作为早点。除天津之外的省份很多在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽然被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。 三、桂林米粉 桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,吃法多样。 四、兰州年肉拉面 兰州牛肉面是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。曾被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。 五、南京鸭血粉丝 鸭血粉丝汤是南京的传统名吃,以口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味,风靡于全国各地。 六、河南胡辣汤 胡辣汤是河南传统早餐,由于此汤味道微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。 七、陕西凉皮 凉皮距今已有两千多年历史,早已成了陕西久负盛名的传统小吃。 八、北京烤鸭 烤鸭是北京名吃,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。 九、宁波汤圆 汤圆是一种代表中国性质的传统食品,做法简单,营养健康。大部分地区只有在元宵节是食用汤圆,而宁波人在春节还有早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。 十、重庆酸辣粉 由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸并且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
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