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请教小饭店好的经营模式？
你的,顾客,自己的请教小饭店好的经营模式？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
实体店最重要的是口碑，像做饭店的菜品口味和服务是第一位，菜品除了特色的招牌菜之外必须得要不定期更新消费者喜爱的创新菜（这个创新菜可以到网上看看人家网红餐厅或者最近比较流行的网红菜做参考自己餐厅再做改良推出），至于服务这块的话，就要培训服务员对待客人要微笑，尽量满足客人的要求，给予客人超出意想的服务，现在的客人真的是上帝，对于价格这块反而不会太在乎，更在乎的是服务哦。
实体店的话，最好是建立一个自己的美食交流群，把在你们店消费过的客人引流到社群里，时不时给客人发着小红包，推荐今天店的特色菜品，优惠活动，让群里的客人成为你的转介绍人，给你打口碑，有新菜品上新不定期组织试吃活动吸引很多的人流入店消费等等……
其实有非常多的方式可以做店，这里无法给你一一说哦，希望对你有帮助！
回答于 2019-09-11 08:43:50
小饭店怎么经营很重要，只有学会经营生意才回变好，店面选址非常重要，要把握好食材这一块，特别给客户吃的东西。经营者应该明白一个道理，往往细节决定成败，如果细节方面做的好，会带来不一样的效果，可以在门口安排一位服务员，为每个进店小费的顾客带声问候，也可以提供一些免费的小吃，这些举动都可以给消费者留下深刻印象。也可以多多走访别的店，看看别人怎么经营的，多吸取经验，学习别人好的方面，加上自己的特点，不断改进，你就会懂得怎么经营小餐饮店了。加油吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1.有充值业务，比如冲多少钱的卡再送顾客多少钱，这样能揽住一些顾客经常来吃饭
2.得在菜品上下功夫，您家菜好吃，回头客自然多，现在人们的生活越来越好，出去吃饭的时候也越来越多，可选性也越来越多，菜好吃的话，大家就会经常去，还会介绍朋友去，客流量自然就上去了
3.有外卖业务，虽然外卖可能不是那么赚钱了，但是有了外卖，就增加了一个别人知道你的店的途径
4.诚信经营，周到服务，菜价实惠，菜量足
5.经常搞个活动，吸引顾客
6.可以借助微信的信息港之类的打广告，也可以让顾客朋友圈转发然后给奖励一类等
回答于 2019-09-11 08:43:50
要让饭店生意变得好，首先要选址要在市中心区，其次要有新菜式、过硬的店面装修水平及卫生服务水平，新开张的话还要有很好的促销方案，如2人桌消费送一张4人桌的消费200可用一张100消费抵用卷。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有特色，经济实惠
回答于 2019-09-11 08:43:50
餐饮行业一直备受市场欢迎，投资餐厅的创业者也是逐年增加。
那么，怎么经营好一家餐厅？
因为我们好多海鲜的面，也是在专业做餐饮的加盟连锁，有专业的团队，不同的分工。所以在这方面还是有一点研究的。
随着市场上的海鲜餐饮店雨后春笋般发展起来，市场竞争越来越激烈。如果你想顺利打开市场，实现长期盈利就必须把握好以下经营技巧。
首先要知道什么样的餐厅更吸引消费者。如今的消费者在选择餐厅的时候非常挑剔，无论是菜品还是环境、服务都要让顾客舒心才能赢得顾客的支持。
因此你开店前从店铺的设计开始就要考虑消费者的感觉，例如餐厅设计简约，明亮洁净的店铺环境就能吸引到很多的顾客，在店面设计上利用马路旁的大落地玻璃，把握好拐角的位置，尽量让顾客从四面八方都能感受品牌力量。
其次不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。
餐厅的环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调，再播放淡淡的音乐，让人有一种温馨的感觉。
通过以上介绍，大家可能只是简单的了解了餐饮行业的一些规则。做好一个品牌并不简单，不是说脑袋一拍就可以做。
最重要的是把握好消费者的心理，把产品和服务做到了更好，这样才能长久立足市场！
了解更多，私信我！
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