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请教小饭店好的经营模式？
你的,顾客,自己的请教小饭店好的经营模式？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
1:味道是最重要的，首先要美味。只有抓住了顾客的胃，才能有回头客。
2:服务态度好。顾客花钱是去享受的，工作人员热情大方，服务态度好，才能让顾客觉得温馨，才会再次光临。
3:店面干净整洁。店面干净才能让顾客有吃饭的欲望，如果店里不干净，会影响顾客的心情，不想再去店里。
4:有店面的招牌菜，有创意意识。店面有其他店没有的特色菜，这样才可以吸引更多的顾客。
5:适当的时候搞优惠活动，例如节假日的时候。抓住人们的消费特点心里，吸引更多人流。
6:实体店和线上店相结合。可以更好的推广自己店里的特色菜，吸引人们进店消费。
回答于 2019-09-11 08:43:50
做出特色菜，经常增加些新菜品，老顾客可以送券，如果老顾客带来新顾客可以再给他加旦折。要想生意好，不外乎菜品上有特色，再让老顾客分享新顾客。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一你要注重口味∶这在传统餐厅或是西餐都是需要口味的，你的口味影响着你生意的好坏，口味为王，口味是根本，不管你是加盟店，还是自己做，口味都是所有工作中的重中之重。
第二点注意你的管理和经营∶包括你的卫生管理，和你的人为服务，还有你的菜品必须卫生，你必须有专门的人员来负责这一方面，不要让你的卫生条件而使你做不下去，现在很多出去吃饭都很注重卫生的。
第三点则是你的店铺选址了∶一个生意的好坏主要取决于你的地理位置和你的人流量，酒香不怕巷子深，最为重要的就是人流量，即使现在不行，但是以后人流量必须的大，我建议你去工厂或者是学校路段。
第四点就是你店铺的装修方案了∶你现在的餐厅毕竟是刚刚起步，所以没有必要把资金都用在装修上边，环境是很重要的，有些人喜欢清净的地方，则有些人喜欢热闹，所以呢，尽量把房间给分开来，这样可以应对大多数人的需求。
第五点∶保证品质，室内环境干净，要做到给人舒适的感觉∶为了保证没个顾客都能吃饭美味的饭菜，我们必须保证商品的质量，从食材的选择到加工完成，必须有专业人员管理，还有就是卫生了，工作人员必须注意卫生，器具全部采用统一制式。更好的显现出我们饭店的品牌。
第六点∶必须做到处处为顾客着想，永远要做到顾客是上帝的态度∶现代生活水平也越来越高，必须把服务和质量口味放在第一位，毕竟现在的人们已经不再去考虑消费的多少了，只需要人性化的服务和人性化的设计。不要让你的一些小细节绝对了成败。
回答于 2019-09-11 08:43:50
编好故事，弄个网红，有被大众接受的特色菜，实体和外卖并存，弄一两个亮点，最后最最重要的是你要在顾客等待和就餐期间有照可拍有朋友圈可发！
回答于 2019-09-11 08:43:50
要做好营销模式
第一 服务好
第二 菜品美味
第三 菜品花样独特
第四 价格低 一般老白姓吃的起
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先，问问题一定要精准，问对问题，问好问题，才能得到对的、好的答案。
餐饮有中餐、西餐、自助、快餐、早餐、农家乐……
你做餐饮的定位人群是什么？你做餐饮的优势是什么？
做好餐饮唯一不破的真理——好吃！一个不是超级吃货的人是做不好餐饮的（快餐除外，快餐讲究:快、干净、其次才是口感）
回答于 2019-09-11 08:43:50
把外卖品质提高，包装尽量高端，饭的味道、品质一定要好，送达要准时。
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