您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
为什么经雨的小麦收获以后价格没有不淋雨的贵呢？怎么分辨呢？
小麦,麦粒,麦子为什么经雨的小麦收获以后价格没有不淋雨的贵呢？怎么分辨呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是张庄农事飞哥。
首先，非常感谢悟空的邀请。
为什么经雨的小麦收获后没有不淋雨的贵呢？（这里讲的经雨小麦，是指经受长时间的连阴雨而收获的小麦。并不是指短时间下雨收获的小麦。短时间下雨，对小麦的收储，并没太大影响）
小麦成熟后，经受长时间的连阴雨，会引起小麦提早发芽，还会引起小麦发霉变质。小麦发芽发霉变质后自然没有刚收获的小麦价格高。
怎么分辨小麦的发芽发霉变质呢，看颗粒的饱满度，看小麦的颜色，闻小麦的气味。变质的小麦，颗粒不饱满，小麦颜色发黑。有很重的霉味。
提醒广大农民小麦收获前后，多关注天气变化，做好小麦的收储工作。
希望我的回答能给你提供帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
雨后的小麦水泡会出芽，出芽后的小麦会发甜，加工面粉品质下降。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在正是小麦收割的季节，作为在北方从小在农村长大的孩子，小麦是最熟悉的农作物了，淋过雨的小麦和没有经雨的小麦是很容易辨认出来的。
经雨的小麦为什么没有不淋雨的小麦价格高，主要原因就是淋过雨的小麦会出现发霉和发芽的现象，质量上也没有不淋雨的小麦好，淋过雨后的小麦，水分增加不好储存，打出来的面粉口感也不好。
农民在小麦成熟的季节，都是抢收，就是担心出现雷雨夹带着暴风的天气，一旦出现这样的恶劣天气，小麦在成熟的时候，因为稻穗的重量增加，就会出现大面积的倒伏，在收割的时候，机械无法操作，农民需要人工收割，这样就会造成了劳动力的增加。
成熟的小麦，如果出现连续的雨水冲击，麦穗在地里就会出现发芽和发霉以及麦粒脱落的现象，产量就会大大的减少，给农民造成不可估量的损失。
没有淋过雨的小麦，从地里收割之后，就可以直接储存，收购商不用担心在运输的途中麦粒出现发霉、发芽的问题，所以他们宁愿价格高一些，也喜欢收购没有经雨的小麦。
分辨经雨的小麦和没有淋过雨的小麦
从麦粒的亮度上可以分辨，没有经雨的小麦麦粒光亮，颗粒饱满。淋过雨的小麦，颜色发黄、发暗，麦粒干瘪。
长时间淋过雨的小麦，会出现发芽的现象，这个很容易发莓
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实不用纠结，1无论淋不淋雨的麦子，麦商内心的想法都是低价收购，这就是生意，有经验的人都知道正常的小麦，无论你怎么处理都很难让麦商挑不出毛病，要么说你的麦子没晒干，要么就是扣杂质，更何况淋雨后的麦子呢？那就更有借口了，你说是不？当然我说的不是麦商坑人，而是说的经营，毕竟淋雨的麦子颜色变化了，最重要的是有发芽的可能
回答于 2019-09-11 08:43:50
每年到收割麦子的季节，都是天气变化无常的时候，这时候气温最高达到蒸热的程度。晒在地面上发烫，正是因为这种天气，才最适何于小麦成熟。收割小麦，要等到小麦成熟到一种最佳的时期，收割早了，麦粒发青，经过晾晒，麦粒儿就会变的干瘪，影响小麦的产量，收割的太晚，麦粒儿就会自然脱落，同样也会造成一定的损失。这时候农民往往根据麦地里麦穗儿的情况和天气情况，决定是否收割小麦。
在小麦在收割以前，赶上天气下雨，如果下雨的时间不是特别长，比如只要不敢上连阴雨，将来收割的小麦质量和没有下雨的小麦质量区别不大，我刚上好几天的连阴雨，小麦就会在麦穗上吸足水分，小麦的麦粒不用经过后熟期，不可能直接在麦穗儿上生根发芽。即便是没有生根发芽，把小麦收割上来，晾晒的时候，小麦麦粒也容易发生干瘪，被雨淋过的小麦，麦粒的颜色呈现一种灰暗的黄色，在小麦麦粒儿的两端，会发现有黑头现象，这样的小麦不仅颜色品相不好看，还不容易储存，在长时间的储存过程中容易发生霉变，导致周围的麦粒都跟着发生坨变霉变，影响着以后面粉的质量。因此淋过雨的小麦，储存时间变短，磨出的面粉，颜色也不鲜艳，以这样的小麦价格肯定要低一点。
没有经过雨淋的小麦，籽粒非常饱，即使经过晾晒，干瘪的麦粒儿比例也特别少，呈现出小麦特有的淡黄色，色彩鲜艳有光泽，用手抓起一把起麦粒儿感觉会非常硬实。用牙一咬，发出咯嘣的响声，把麦粒扔到麦堆上会发出哗哗的干燥声响。这样的小麦晒好以后，可以长时间保存。因此这样的小麦价格也会稍微高一点。
上一篇：脱发，究竟对身体有什么危害？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |