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为什么经雨的小麦收获以后价格没有不淋雨的贵呢？怎么分辨呢？
小麦,麦粒,麦子为什么经雨的小麦收获以后价格没有不淋雨的贵呢？怎么分辨呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么经雨的小麦价格没有雨前的高呢？这是因为小麦成熟后，包裹麦粒的内稃和外稃微微张开，如果这时候降雨，雨水极易浸入，增加麦粒的湿度，这个时期温度高湿度大极易造成小麦感染病菌霉变，造成小麦品质严重下降，染病的小麦，一般肉眼就可以很好的观察出来，相对于没有染病的小麦粒，从颜色上观察，染病的小麦颜色发灰暗淡没有光泽，从气味上可以很容易闻到发霉的味道。商品价值较低。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我也分别不出来雨前麦子和雨后麦子，到是我听我婆婆说，雨前麦和雨后麦的最大的特点就是小麦的颜色不一样，雨前麦颜色明亮，雨后麦颜色发黑颜色暗。你们都是怎么区分的呢？欢迎留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
为什么经雨的小麦收获以后价格没有不淋雨的贵呢？怎么分辨呢？
最近这几年的每逢麦收，无论是农民，还是收储、加工企业，都比较关注天气，特别是怕麦收的时候出现连阴雨等降雨天气。从今年的情况看，虽然总体上天气条件好于上年，但同样在6月初、5月下旬部分地区也出现了降雨，对当地小麦收获造成一定影响。
那么为什么会怕下雨呢？一方面，下雨会导致小麦收割不及时，晾晒不方便，对小麦的品质也会造成影响，比如大家可能经常听到的芽麦、霉变等情况，这是严重的，不严重的也可能会降低小麦的内在指标。另一方面，经过了下雨的小麦价格低，农民收益会受损。
在小麦的灌浆成熟期到收获期，最好的天气是阳光普照，这样既可以让小麦充分的定浆成熟，又方便收获后的晾晒，对小麦最终品质形成比较有利。而如果小麦的品质好、特别是内在指标较好的话，自然可以卖个好价钱。毕竟，小麦的主要用途是加工面粉，而面粉加工企业最关心的几个指标如面筋值、稳定时间、拉伸面积等等，都和小麦的内在指标有着直接关系，更不用说最近几年因为强化重视食品安全而对小麦收购也加大了毒素的检查了。
至于分辨的方法，其实短暂的过雨，然后很快就晴好天气的话，对小麦的品质影响并不大，就怕连阴雨的出现，会导致淋雨的小麦色泽发暗，严重的会萌动、发芽。而雨前收获的小麦则色泽比较亮，收获上看着明显会“漂亮”很多。
回答于 2019-09-11 08:43:50
经雨小麦与没经雨小麦的区别在于，小麦种子没有休眠期，遇水就会萌动，萌动后又再次干燥的种子发芽率会降低，另一方面，遇水还会造成小麦霉变，也会影响发芽，或直接烂种。
怎么区分经雨小麦与没有经雨的小麦，经雨的小麦要比没经雨的小麦，颜色要略浅一些，经雨时间久，又连续阴天，会出现小麦发芽，这就是我的经验，希望可以帮助到你
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴为你分享我的观点，都知道农民辛辛苦苦一年，为小麦浇水，除草，打药，上肥等。都在等丰收的那天。都指望麦子成熟收割后可以卖个好价钱。也最害怕麦子成熟准备收割的时候天会下雨。当然顺利收割的农民都会卖个好价钱，如果收割前下雨对小麦出售的价格就会降低，不过有的地区还是收雨后的小麦，像我们皖北这边，有点收粮站对雨后雨前的小麦都是同价收购。不过雨水对小麦的影响会有的，有的麦子会因下雨有水分，麦子会发芽，发芽的麦子只能用来做加工酒精，原料，和饲料，当然价格会比雨前的价格低。
雨前雨后的小麦分辨，雨前的麦子会干硬饱满，好看，。雨后的麦子反而是干瘪，青干 品相不好看。
以上是个人观点
回答于 2019-09-11 08:43:50
颜色就不一样了，口感也不一样了。没有那么好吃了
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