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猪蹄冬瓜汤的做法是什么？

猪蹄,冬瓜,生姜猪蹄冬瓜汤的做法是什么？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

用料

冬瓜 一小圈

猪蹄 一只

枸杞 8粒

盐 适量

红枣 两颗

香菇 8-10颗

小葱 两根

姜 三片

大蒜 两颗

冬瓜猪蹄汤的做法

1、将猪蹄用冷水泡一小时，中途换两次水。

2、香菇用热水泡开

3、生姜、大蒜、红枣、枸杞洗干净备用。

4、把泡好的猪蹄放入冷水锅里煮沸去血水。

5、捞出冷水冲洗干净。

6、将洗好的猪蹄以及生姜、大蒜、红枣、枸杞放进压力锅，加盐和热水压30分钟。

7、冬瓜去皮洗净切方块和压好的猪蹄，泡好的香菇一起放入砂锅小火炖30分钟；

8、放小葱段，出锅。

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