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小龙虾为什么这么受有些人的欢迎?
小龙虾,龙虾,口味小龙虾为什么这么受有些人的欢迎?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
小龙虾今年卖的很贵,但依旧很受欢迎,甚至上升了一个高度。
小龙虾的消费群体大部分以80、90后为主,他们年轻时尚容易接受新事物,又有一定的消费能力。
走到哪拍到哪似乎已经成了这一代消费者的标签之一,网络时代面对面的交流变少了,但是社会交往的需求并没有减少,人们只是转移了阵地,古代皇帝吃饭要用银针试毒,现在人们吃饭要用手机探毒,拍照记录生活已经成为了一种习惯。大众的这种爱晒之心足够让小龙虾贵而有市。
越是稀奇、越是脱离大众思维的东西越是能引发人们的兴趣。当小龙虾是随时能吃到的网红夜宵时,并不会引起人们多大的反响;相反小龙虾涨价,引起了很大的话题热度,越是在热度上的东西人们就会越想去尝试,这是人的猎奇心理。
而在这个话题热度上,人们会不自觉地拍照分享,继续增大这种热度。拍照分享就是一种极佳的隐性营销方式。
除了拍照之外,今年还是短视频爆发的元年,抖音短视频的热潮为顾客的“晒”提供了更好的途径。地域不同、用户习惯不同,很多大众没有见过的东西在看了抖音之后长了见识,继而被安利购买,不论是从评论端还是购买端,这样的案例层出不穷。顾客就餐时的拍摄分享,记录了自己的日常生活,还会为店铺引起大波线下客流量。
小龙虾涨价越厉害,就越在话题风口,小龙虾本身就自带了社交属性流量,在互联网思维下,消费群体年轻化,网络的传播很容易引发吃货们的跟风兴趣。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
小龙虾为什么会这么受欢迎?针对这个问题,菜师傅说说自己的看法——
首先,决定一个小吃品类是否能成为爆款的关键因素,就是味道!小龙虾的做法虽然有很多样,比如麻辣小龙虾,油焖小龙虾,十三香小龙虾,蒜蓉小龙虾...,但从受欢迎程度来说,往往是偏麻辣的重口味,更受年轻人的追捧和青睐,这跟年轻人的口味喜好有关系,麻辣味的小吃,更能刺激年轻人的味蕾!对于打算做小吃创业的朋友来说,这点很关键!
其次,小龙虾的上市时间,使其具备了成为小吃爆款的天然属性,小龙虾集中上市的时间在每年的6月—9月,这正是一年当中最炎热的季节,白昼时间长,人的胃口差,加上白天要工作,劳累一天后,还有什么能比约上三五好友,喝着冰镇啤酒,吃着小龙虾更爽的事呢?
当然有人说,可以选择吃烧烤啊!的确,但是与小龙虾相比起来,烧烤的季节稀缺性就明显差很多,烧烤的原材料,通常一年四季都可以买到,小龙虾呢?过了这个季节就很难吃到,即使能够买到(反季节饲养),但是也绝对吃不出当季的这个味道!
其三,小龙虾色香味俱全,能刺激人的食欲。烹制过后的小龙虾,颜色火红,淋上明油,色泽光亮,让人看过欲罢不能,很自然的就想吃它,对于一些吃货而言,这种诱惑是致命的!完全失去了抵御能力,好吧?你千万不要尝试劝说一个正在吃小龙虾的人减肥,因为很有可能,你会受到鄙视~
最后,小龙虾能爆红的一个很重要的原因,就是他的社交属性,不管你是公司老板,还是普通打工族,在吃小龙虾这件事情上,大家都是平等的,一样的简单粗暴,一样的无所顾忌,吃的开心,聊的愉快,比什么都重要!
我是菜师傅,湖北武汉特色小吃平台创始人,专注服务小吃创业人群。
如果你赞同我的看法,能否给我点个赞呢?当然也欢迎在我的评论下方,留言与我互动。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没有什么是人类不能吃的。小龙虾属于入侵物种,刚开始出现的时候人们吃它是图个新鲜,没想到还挺好吃,在一番“新鲜感”的侵染之下,再加上他那奇奇怪怪的吃法,以及低脂肪的特点,喜欢结嘴馋又不大想长肉的人,小龙虾就成了他们的嘴里的“口香糖”,这个入侵物种想跑也跑不掉了...
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
夏天到了,龙虾配啤酒,绝配。越来越受年轻认喜欢。现在龙虾都是养殖的,龙虾也有好十几种口味。蒜蓉,十三香,麻辣,香辣,椒盐,干煸,盐水,
冰镇,泡菜,咸蛋黄,等等,做法变化多端
回答于 2019-09-11 08:43:50
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