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南方的粽子里面包腊肉的好吃吗？
腊肉,粽子,糯米南方的粽子里面包腊肉的好吃吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
南方的粽子里面包腊肉的好吃吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。作为一个北方人，固执的认为糯米红枣的粽子最好吃，枣的味道让糯米更清香，糯米让小枣更甜。当然这只是我个人的喜好。
腊肉我特别爱吃，但是喜欢作为菜来吃，吃米饭也从来不喜欢菜和米饭拌在一起，喜欢大米清香的味道和菜香肉香。混和在一起，味道感觉都没了。腊肉粽子也是这个感觉。
每个人的口味和喜好不同，才会让有各种美味和五彩的世界。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请。
我先说一下粽子的由来：粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成
。据传，秦国当年一举歼灭楚国，楚国遭灭国，楚国的爱国主义诗人----屈原，在五月初五这天也怀抱大
石，投身汨罗江殉国而死，后人为了纪念屈原，不让江中鱼儿吃掉屈原身体，就往江中投放饭团，而且年
年如此，因此端午节吃粽子的习俗就被流传至今。粽子，并在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集
《主食的故事》系列美食之一。
我是东北人，小时候端午节这天我们会吃红豆馅的“粘耗子”。因为当时大家都会去山上去采摘段树叶，用
段树叶包糯米面和红豆馅做成点心，家家都会做一些来吃，吃起来也软糯香甜。
现在每年农历五月初五人们都会浸泡糯米，清洗粽叶，包粽子，花色品种口味也更多。北方的人们更喜欢
包大枣，豆沙馅的粽子，南方相对更多，鲜肉，腊肉，蛋黄，火腿，八宝等，超市里还有各种水果馅料。
包好的粽子，经过小火久煮，软糯香甜，美味至极。
我是北方人，印象中最好吃的馅是豆沙和五谷杂粮（八宝馅），还有“粘耗子”，现在因互联网和运输业的
快速发展，南北方各种口味的粽子都可以吃到，我现在最喜欢吃蛋黄腊肉馅，越嚼越香，满口都是糯米和
腊肉和蛋黄的咸香味，真是糯米香不够，腊肉蛋黄来相配。没有尝试过的朋友，可以尝试一下，会发现新
大陆。
喜欢吃甜味粽的朋友可以尝试一下咸味粽，比如蛋黄腊肉粽（包括腊牛肉、鲜肉、五花肉等）；喜欢吃咸
味粽的朋友也可以尝试一下甜味粽，两种味蕾，各有一番风味。
朋友们，你们心目中最好吃的是那种馅料粽子，欢迎吐槽。
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方确实有粽子没腊肉的，我作为南方人我觉得好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好吃，我个人比较喜欢吃肉粽
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是西北的，没吃过多少咸粽，西北的粽子啥都没，光是糯米，以线绳为忌，沾蜂蜜吃。个人觉得咸粽有点腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不管鲜肉粽还是腊肉粽都好吃，我们闽南地区的人确实没有吃腊肉粽的习惯，毕竟是烟熏的肉有一股味道能接受的人觉得好吃（因人而异）哈！但是自从吃过重庆一位阿姨送的腊肉粽里面还加了几颗花椒就爱上了 麻麻咸香的真的很特别欲罢不能了都~ 老年人就接受无能了 我相信年轻的大部分还是会觉得好吃的
回答于 2019-09-11 08:43:50
不喜欢腊肉的，喜欢甜的粽子
回答于 2019-09-11 08:43:50
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