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你觉得四川的哪道菜最出名最好吃？
回锅肉,川菜,道菜你觉得四川的哪道菜最出名最好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
你觉得四川的哪道菜最出名最好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好吃的是火锅！！！！
回答于 2019-09-11 08:43:50
回锅肉，百吃不厌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当时开川菜馆请厨师时，要求就是炒几个菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻婆豆腐，夫妻肺片，宫保鸡丁，盐煎肉，都是我们小时候的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川乃天府之国，美食美景让人向往，特别是藏族地区的风景、美食多不胜收，独居一格，有机会定要去藏族地区去看看！
四川地区感觉属于慢节奏生活，很休闲，公园街头，巷尾，不是吃的，就是喝茶打牌的，主要都是打牌的，除了打牌还是打牌
作为一个四川媳妇，深有体会，每次回四川吃了饭就不用你说，桌子马上摆起，一桌七八个人，一家老小都来，血战整起哈哈哈
要说四川那个菜最好吃最出名，那也是太多了啊，最好吃没有一个固定概念，每个人的喜好不一样，也就没有一个切确的说法了❤
四川好吃的菜个人认为，他们卤的菜好吃，跟别的地方相比，就是味道好吃，各种料汁又香又辣又麻，当然还有很多不一一说了
最出名的菜个人认为，那绝对是豆花，也只有四川才有的独特美食，香嫩，爽滑，配上自制的辣椒沾料，这味道绝了
而且每家的沾料都有所不同，豆花的灵魂就在沾料，好不好吃一碗汁很重要，辣椒面的手法和调汁是重点
每次回四川，家人准会做一锅豆花，吃个够，而且豆花也是四川来人待客的主菜之一，应该是必不可少吧，特别是乡下农村
我是辉姐小厨房
以上是我个人对四川菜的看法见解，不同意见欢迎评论或关注，交流交流，
祝您生活愉快
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得川菜中最经典的一道菜，我觉得个人还是嗯觉得那个水煮鱼我比较喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
四川成都在2010年被联合国教科文组织授予“美食之都”的称号，美食众多，下面就来介绍四川比较有名的5道菜。
一、回锅肉
回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜的化身。它以红亮的色泽、肥而不腻的口感和喷香的味道，深受广大四川人以及全国人民的喜爱。
二、麻婆豆腐
麻婆豆腐一道菜，包含了麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八种感觉，味美鲜香，充分能满足四川人的味蕾。
三、宫保鸡丁
宫保鸡丁已经成为大家吃饭必点的菜了，色泽红而不腻、味道香辣、肉质滑脆，是川菜里当仁不让的名菜。
四、鱼香肉丝
鱼香肉丝集咸、甜、酸、辣味于一体，再加上姜蒜浓郁的味觉冲击，让它成为传世的珍馐。
五、酸辣土豆丝
酸辣土豆丝相信是很多朋友都喜欢的一道菜，酸辣味的土豆丝，既开胃，又香脆，是很多人都会选择的一道家常菜。
介绍了这么多四川菜，你最喜欢哪一道呢？欢迎评论！
蚂蚁搬家：搬家行业老司机，懂搬家，懂生活，更懂你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
川菜以麻辣鲜香而著名，说到川菜首选火锅！其次小吃中的担担面也是一绝！几年前我出差去成都，一个礼拜每天至少一餐火锅，一餐担担面，吃的脸上都长痘痘了还是惦记着那爽口的味道！
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