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樱桃和车厘子有区别吗?你喜欢吃哪个品种,为什么?
樱桃,中国,水果樱桃和车厘子有区别吗?你喜欢吃哪个品种,为什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
我们再来说说中国樱桃,中国对樱桃的栽培,已经有二千余年的历史了。目前国内的樱桃产地很广泛,东北、华东、及西北地区的一些省份均有栽培樱桃。但是主要还是盛产于山东烟台、辽宁大连等地。而在我的家乡也产有樱桃,并且现在的已经形成规模。我家乡主要栽培的有大红灯、美早、拉宾斯、8-102等几个品种。就我个人来说,我是比较喜欢拉宾斯这个品种,这个品种的果实硕大,肉质丰满,吃起来香甜又可口,平均40颗左右就有一斤。
目前中国很多品种樱桃,都是从国外引种栽培的。拉宾斯就是从加拿大引进过来的。
以上仅供参考(图片来源于网络)
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,题主。关于您提的这个问题,我根据自己从事林业工作的经验,作一个简要回答,如有不妥之处,欢迎留言指正。
问:樱桃和车厘子有区别吗?
这样说吧,从广义的角度去看,它们是没有区别的。都是樱桃。
如果,从狭义的角度去理解的话,樱桃和车厘子是有区别的,因为品种不一样的。
先说说车厘子,大家都知道,车厘子是美国人选育出来,车厘子量产于与美国西北地区,主要的品种有宾莹、霖宝、和蕾妮三个品种。这三个品种的产量基本占美国车厘子市场的近90%,因为这几个选育出的品种,在中国引种栽培还没有形成规模,因此国内市场的车厘子多为美国进口,价格也略高于其它一些水果。我专门查阅了一些资料和文献,看了下。车厘子在中国没有大规模的引种栽培,不是技术的原因,是国内适宜栽培车厘子的区域很局限,光照、气候、降雨量、等多种因素的影响,且车厘子的这几个品种对栽培的环境较为苛刻。
我们再来说说中国樱桃,中国对樱桃的栽培,已经有二千余年的历史了。目前国内的樱桃产地很广泛,东北、华东、及西北地区的一些省份均有栽培樱桃。但是主要还是盛产于山东烟台、辽宁大连等地。而在我的家乡也产有樱桃,并且现在的已经形成规模。我家乡主要栽培的有大红灯、美早、拉宾斯、8-102等几个品种。就我个人来说,我是比较喜欢拉宾斯这个品种,这个品种的果实硕大,肉质丰满,吃起来香甜又可口,平均40颗左右就有一斤。
目前中国很多品种樱桃,都是从国外引种栽培的。拉宾斯就是从加拿大引进过来的。
以上仅供参考(图片来源于网络)
回答于 2019-09-11 08:43:50
前几天,我领导叫我去超市给她家小宝买车厘子,她说车厘子超市打折活动一箱240元,我就纳闷,车厘子撒东西呀?我惊奇问领导是不是车上用的东西,领导说吃的,水果,我这尴尬,一万个不知道出现了,后面她给我图片看,
我说;哦,不就樱桃吗,她说不是的,好奇我就跑超市买了一箱车厘子,咨询了一下售货员,才知道进口水果,樱桃,
本来樱桃英文名叫车厘子,到中国来,中国人传统文化中国汉语问题,就直接市场传出汉字,车厘子就这么来由出来了,车厘子和中国樱桃是一个水果,只是产地不一样,车厘子是进口来,腊月上市,因为国外气候原因,这几天上市,中国樱桃6月上事,六月气候暖和,所以樱桃车厘子都同样一种,只是上市时间不同,产地不同,价格也有差异,
车厘子因为是进口的,运输比较难,运输费高,市场价格也就贵了,车厘子运输过来也不新鲜了,所以就颜色黑红色,也是外国土质原因,所以产的颜色不一样,中国樱桃颜色鲜亮是因为直接果园去采摘,没有运输过程比较新鲜,价格比较便宜,所以很多人认为车厘子和樱桃不是一种东西,其实就是同一种水果树,产地不一样,东西有差距
回答于 2019-09-11 08:43:50
车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。
车厘子主要产自美国,加拿大,新西兰,智利,澳洲,欧洲。果实比较大,颜色多为暗红,汁水浓郁,口感甜,春节期间我们吃的车厘子大部分是智利车厘子。有部分是澳洲和新西兰的,价格相对于智利车厘子更贵一些。车厘子在摘下后会立刻预冷几个小时再筛选分装,提升口感,增长货架期。
国产大樱桃是引进的车厘子品种在国内种植,主要在东北和山东种植,二月份大棚种植的开始陆续下来,其中大连大樱桃被称为“新春第一果”。果子也很大,颜色多为鲜红色,果柄比车厘子粗一些,口感和汁水浓度稍差一些,可能是因为国产大樱桃没有预冷处理,直接分装。二三月份上市的国产大樱桃果子比车厘子更大一些,果子比车厘子更新鲜。
我们常见的小樱桃是中华樱桃,个头小,皮薄汁多,口感甘甜微酸。主要产地在山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等,开花时间为3-4月,成熟时间一般为5-6月。
回答于 2019-09-11 08:43:50
樱桃分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和中国樱桃、毛樱桃。市场上常见的是中国樱桃和欧洲甜樱桃。车厘子是樱桃英文cherry的音译,最早出现海外华人之口,国内先由港台粤使用。樱桃和车厘子是同一种水果,一般来说,在全国大部分地区,习惯上把中国樱桃称为小樱桃,把产于国内及欧洲进口的欧洲甜樱桃称为大樱桃或甜樱桃,把从美洲进口的一种欧洲甜樱桃(果粒更大色泽暗红,类似于乌枣乌梅品种)称为车厘子。但在有些地区,大樱桃和车厘子常常混淆,傻傻地分不清,常凭商家和顾客的喜好而定。
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