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最能代表你家乡美食的是哪道菜？
馒头,豆腐,常德最能代表你家乡美食的是哪道菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回锅肉，不用多说了，四川的一道特色菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
烩面，地方就不用说了吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
小鸡炖蘑菇！五花肉炖酸菜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
三七汽锅鸡:是用云南特产的药材“三七”与鸡同蒸而成。三七入肝、胃经，生用能祛瘀止血，消肿止痛，炙熟用可活血补血。做法如下。
首先将三七蒸软切片，然后用鸡油炸黄(即是炙)，再捣成粉，有两种吃法，一是将“三七”与鸡块同汽锅蒸熟吃。因为三七微苦，鸡肉同样带有一定的苦味。另一种吃法是，舀一小勺三七粉放入口内，之后用蒸好的气锅鸡汤汁吞服，然后再吃鸡肉。两种吃法都能起到强身健体的效果。由于汽锅能有效地保持鸡的营养成分，再加上“三七”药物的疗效。因此人们把汽锅鸡称为“培养正气”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
-家乡厦门美食菜有很多样，厦大美食一条街，中山路也有美食一条街，最爱的一道菜有厦门同安区的（同安封肉）。思明区的扁食拌面。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、重庆小面。记得王俊凯有一次写日记，写到说他回家吃了小面，开心的不得了，由此可见小面有多好吃啦。随便走进一个巷子里，只要有餐馆，就一定有小面的声影，就跟火锅一样，重庆小面也是渝菜的典型代表。
2、豆花饭。豆花饭是把豆腐花放到饭里搅拌吃的，之前光是听说重庆人吃豆腐花都要放辣椒就觉得很惊奇了，一直到昨天看到王源亲自示范了豆花饭的吃法，看完之后突然觉得很好吃的样子，下次去重庆一定要去尝一下。
3、干锅。重庆的干锅跟其他地方的干锅不太一样，像我们吃干锅里面一般都放藕片啊腐竹啊茄子啊什么的，重庆人放鲶鱼、排骨、鸡、鸭、兔什么的，其实其他食材还比较常见，兔肉感觉外地吃的不多。很多人一辈子都没吃过兔肉，去到重庆不妨尝试一下，不一样的味道哟。
4、重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，重庆毛肚火锅是重庆市和四川省的地方传统名菜，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。
5、万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。
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