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你最喜欢父母做的啥菜？
妈妈,都是,回锅肉你最喜欢父母做的啥菜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢谢邀请。
对于我最喜欢父母做的什么菜，这个就有点尴尬了。因为是父跟母，而我的爸爸根本什么菜都不会烧。如果我妈妈有什么事情不在家的话，他肯定会到我的姑妈或者奶奶家去蹭饭。
我的妈妈是一个普通的农村妇女，没有什么特别的厨艺。没有什么特别的厨艺，只会烧一些普通的家常菜，还有就是家乡的特色菜。
我最喜欢的一道菜就是妈妈做的萝卜丝肉圆。此肉圆非彼肉圆，因为它跟传统意义上的肉圆相比，它里面含肉量是极少极少的,他的材料及其简单:白萝卜，五花肉丁少量，农村自己磨的番薯粉（这个是重中之重）。做法也超级简单。首先把白萝卜切丝，水里煮断生，捞出挤干水分。拌入农家番薯粉以及煸出油的五花肉丁，再加以少量的老抽，盐，鸡精，生姜调味。然后捏成狮子头状，不能捏的太紧，上锅蒸十几分钟即可。出锅前撒上一把葱末。
这就是我最喜欢的父母（妈妈）味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最喜欢老妈做的单饼了，配上海带丝豆芽梅干菜一卷，真是无敌般的美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酸辣鱼
黄焖鸡
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子，我是一个绝对的饺子爱好者，回家以后我妈做的饺子天天给我吃都不腻！
回答于 2019-09-11 08:43:50
父母早已不在人世了，回想起妈妈做的小鸡炖蘑菇是我最爱吃的，我现在有时也会做这道菜，但怎么做也做不出妈妈做的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回锅肉加豆豉
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为美食分为两种，一种是外界的美食，而另一种就是父母做的菜。
我们是地地道道的东北人，家里会经常做一些东北菜。
1.糖醋茄子
这个是茄子炸完之后，用糖醋调配而成的美味，茄子口感很软，酸甜味很刺激，瞬间打开味蕾，再加上茄子本身下饭，每次我都是两碗饭。
2.红烧排骨
这是很常见的家常菜，我家一般是葱姜蒜，大酱油一倒，小水一浇，焖上锅就开炖，没有半个小时是不行的，肉质柔嫩又不乏弹性，排骨非常入味，每次我不啃一桌子都对不起家里做的菜。
3.酸菜炒肉
酸菜这个东西别提有多吃油了，每次我家炒的时候，会放很多肉和油，这样酸菜才能吃起来没有怪怪的感觉，我家经常把肉用锅烤成肉梭子，嚼起来特别香，我记得小时候我就是吃这个菜破的记录，一碗饭的量变成了两碗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢谢邀请。
对于我最喜欢父母做的什么菜，这个就有点尴尬了。因为是父跟母，而我的爸爸根本什么菜都不会烧。如果我妈妈有什么事情不在家的话，他肯定会到我的姑妈或者奶奶家去蹭饭。
我的妈妈是一个普通的农村妇女，没有什么特别的厨艺。没有什么特别的厨艺，只会烧一些普通的家常菜，还有就是家乡的特色菜。
我最喜欢的一道菜就是妈妈做的萝卜丝肉圆。此肉圆非彼肉圆，因为它跟传统意义上的肉圆相比，它里面含肉量是极少极少的,他的材料及其简单:白萝卜，五花肉丁少量，农村自己磨的番薯粉（这个是重中之重）。做法也超级简单。首先把白萝卜切丝，水里煮断生，捞出挤干水分。拌入农家番薯粉以及煸出油的五花肉丁，再加以少量的老抽，盐，鸡精，生姜调味。然后捏成狮子头状，不能捏的太紧，上锅蒸十几分钟即可。出锅前撒上一把葱末。
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