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能否说出你认为最下饭的一道菜？
下饭,辣椒,雪里蕻能否说出你认为最下饭的一道菜？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
2 将煮好的猪肉捞起过凉水，待完全凉透，切大片放入盘中备用
3 调汁 将姜蒜粒，蒜泥，生抽少许，味极鲜酱油少许，陈醋少许 ，红油，香油，藤椒油，白糖少许，拌匀加食盐调味
4 将调好的汁淋入备好的肉片盘中，撒上葱花制作完成
水煮牛肉
食材:
1 嫩牛肉250克
2 豆芽 莴笋头切片 香菇切片（个人爱好蔬菜自定义）
3 干辣椒 干花椒 姜蒜粒 辣椒面 豆瓣酱 藤椒油 淀粉
制作
1 牛肉切薄片 加食盐，淀粉，用手向一个方向搅拌，倒入少许食用油备用
2 锅中倒油，油温到100度，下干辣椒，豆芽，莴笋片，香菇片，爆炒，断生基本熟透加少许食盐调味出锅倒入大盆中备用
3 锅中倒油，下豆瓣酱爆出红油，加干辣椒，再加少许清水，水开，下入备好的牛肉片，肉片5分钟即可出锅，倒入装蔬菜的盆中
4 盆上撒姜蒜粒，撒辣椒面
5 锅中倒油，油温到100度淋入盆中
水煮牛肉制作完成
回答于 2019-09-11 08:43:50
直接上图吧。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我吃过最下饭的菜是妈妈烧的青椒炒肉丝，但凡会吃点辣的人都会喜欢上它，懂得炒的人，炒出来的辣椒吃起来特别香，我喜欢螺丝椒，特点是皮薄、脆嫩、辣味足，从香味和口感来讲，是哪种大菜椒所不具有的，出奇的好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
经典下饭菜 水煮肉片
回答于 2019-09-11 08:43:50
最下饭菜是什么吗？例如:红烧肉、小鸡炖蘑菇、西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、辣椒炒肉、水煮肉片等这么多菜有荤有素，其中，命中率最高是辣椒炒肉和麻婆豆腐，这两道我也喜欢。
辣椒炒肉，吃辣椒有开胃的效果，能增强食欲，好吃又下饭
用料:猪肉、辣椒、蒜、姜、油、盐、生抽、鸡精、十三香、料酒
做法
1.肉清洗干净，切成薄片装入碗中，加入少许盐、一勺料酒、一勺生抽、少许十三香，抓匀备用
2.辣椒切成斜条状，蒜切片，姜切丝备用
3.起锅烧油，油烧热后倒入辣椒进行翻炒，炒至辣椒变色断生，然后盛出备用
4.另起锅烧油，下入姜丝、蒜片炒香，倒入腌制好的肉片，炒至颜色变白，倒入炒好的辣椒翻炒，加入适量的盐，少许鸡精翻炒几下即可
5.装盘
6.一道美味好吃的辣椒炒肉就做好了
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