您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

天气热了，你家里经常吃的菜是什么？

放入,切成,黄瓜天气热了，你家里经常吃的菜是什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

天气热了，你家里经常吃的菜是什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

天气热了没有什么胃口、为有辣才能刺激你的味蕾、我特别爱吃麻辣鱼、以前经常外面吃、后面想想为什么自己不学着做了、外面吃的又贵又不卫生、后面我就去查找、做麻辣鱼的视频教材、在一次一次的尝试过后、味道终于不输于饭店里做的、自己做的料足、里面的配菜自己想吃什么放什么、所以在没有胃口的时候、可以尝试一些刺激一点食物。

回答于 2019-09-11 08:43:50

天气太热，太油腻的东西感觉吃不下，那就来一些清淡的菜，凉拌魔芋是个不错的选择。把魔芋磨好，放在有水的盆子里。想吃的时候捞一两块出来，切成小条，放盐，稀辣椒，姜末，蒜末，用筷子拌均匀。

回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐一道用烤鸭制作的美食——鸭架豆腐山药汤。

北京周边的人请客吃饭比较喜欢吃烤鸭，传统老字号的美食真的很好吃。如果你请人吃烤鸭，剩下的鸭架千万记得打包回家，稍一制作，便会成为可口的美食。

(∩_∩)食材：鸭架一个，豆腐、山药、胡萝卜适量，葱姜、香菜、干红辣椒、盐、料酒适量。

(∩_∩)食材准备：鸭架粗骨头用刀背砸开，全部切成小块；豆腐切成一寸见方一厘米厚的大块，山药和胡萝卜切成滚刀块；葱姜切片、香菜切段、干红辣椒切丁。

(∩_∩)做法。

》第一步：炒锅开火，将切好的鸭架块放入锅中，慢火慢慢煸炒，让鸭肉中的油脂慢慢析出。

》第二步：鸭架中的油脂析出大部分时，将鸭架挪到锅边，锅中心会出现鸭油，放入葱姜和干红辣椒，煸炒出香味。

》第三步：锅中淋一勺料酒，去除鸭架中的膻味，煸炒均匀后，放入一大勺开水（水量根据鸭架和配菜的多少掌握），此时锅内的汤汁会变成白色。

》第四步：大火炖煮三分钟，将鸭肉中的营养成分炖煮出来。三分钟后将切好的豆腐、山药、胡萝卜放入锅内，加适量盐，烧开后改小火炖煮十分钟。

》第五步：也是最重要的一步，开吃。关火，打开锅盖，盛出鸭架豆腐山药汤，撒上香菜，端到桌子上开吃，小心不要吃太多，会撑得慌啊！

鸭肉偏寒凉，营养价值非常高，其中蛋白质含量丰富，主要是水溶性的肌浆蛋白和肌凝蛋白。山药补气血、胡萝卜补充维生素、豆腐补充钙质。

怎么样，一个菜多种用途，而且简单好做。切记，下回吃烤鸭，一定要把鸭架带回来试一试啊！！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，很高兴能回答这个问题。

夏日酷热潮湿，每天的食欲就降低了，精神也不好。那夏天吃什么好哪？

冬瓜：夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用那，中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺，大肠，膀胱经，是非常好的消暑圣品。

苦瓜：夏天天热，人很容易上火，吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃，助消化，有利于提高免疫力，苦瓜越苦，营养价值就越高。

丝瓜：夏季时节，绿莹莹的丝瓜大量上市了，丝瓜营养的价值也很高，味甘性凉，入肝，胃经。有清热化痰，止咳平喘，凉血解毒功效。而且还含有钙，铁，磷，胡萝卜素，维生素等多种营养成分。

希望能帮助你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

夏季的油麦菜最好吃了！️鱼又️菜，爽口下饭。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一、炖排骨

　炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

　注意：

　1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。

　2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

　二、闷蛋

　1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。

　2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上 然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。

 1/8    1 2 3 4 5 6 下一页 尾页