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一个人在外地工作久了,最想吃妈妈做的什么菜?
妈妈,母亲,味道一个人在外地工作久了,最想吃妈妈做的什么菜?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我至今还记得那一道菜。我觉得很多南方人都吃过,认真的,喜欢吃过的可以到下面评论一下。(因为我忘了叫什么名字)
姑且叫他白水煮鱼。
对,你们没有听错,其实是因为当时家中实在是很贫穷,又因为我出生就身体很差,家里又没钱,所以就只能自己去抓鱼,然后把鱼直接用井水去煮,就这样煮,什么都不加。但是,我当时大概三四岁,现在对我的印象很深,一直很想吃一次,自己也尝试的做过,但是没有以前的味道了。可能是现在的鱼都是人工饲养的吧!反正没有那种很鲜的味道了
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在怀念啊小时候妈妈做的菜,很简单,很普通的菜,经过妈妈的做出来,就是香啊!就是我们襄阳当地产大头菜,豆干加五花肉焖上一小时,揭开盖香气扑鼻,连干几碗米饭,再也吃不倒了,妈妈离开我们二十多年了,很怀念啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
母亲的菜对每个儿女来说不止是一种美味,更重要的是一种思乡的情怀,特别是对于我这种远嫁的人来说。
母亲典型的上一辈农村妇女,没有什么学历,做菜方面更是简单,除了盐油酱醋其他调料根本不会用,也用不上,可是就是这些最简单的食材做出来最质朴的美味。
自己最喜欢的母亲的菜也是极其简单的茶油煎蛋,用不了什么特殊的调味料,只要茶油跟鸡蛋就可以,但却是我吃过最有技术含的煎蛋,外焦里嫩,每次母亲煎的蛋都有好几层色泽,最里面一层还可以流出蛋液。
自己试过很多次都做不到这样,这样简单的煎蛋却是我的最爱……
回答于 2019-09-11 08:43:50
最难忘的就是每次回家,我妈妈都给我做最爱吃的手擀面,包饺子,都是我最爱吃的,等到回北京的时候,我妈妈会让我带一些自己家种的花生,磨的花生油。有妈的孩子是个宝,满满的幸福!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这种感觉应该是原先不太爱吃的菜,而且经常吃的菜,也是妈妈总做的菜,离开家久了就想念那个味道,现在想吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
妈妈做的菜都很特别,令你最难以忘怀的是那一道菜。
妈妈也许并不一定多会做菜,但总能用简单食材,做出一道看似不起眼,妈妈蒸的发糕,总是美食,紧紧抓住我们味蕾,令我们久久不能忘怀。
土豆丝、发糕、鸡肉卷,都是妈妈拿手的好吃的,妈妈蒸的发糕总是暄暄的,甜丝丝,很像那个物质匮乏年代的蛋糕,一直温暖了我的童年时代。
不过最喜欢的还是老妈包的饺子,简简单单,普普通通,除了皮薄个大之外,并没有什么特别之处,却是我的最爱,这大概就是源自妈妈的味道吧!
每次回家,妈妈总是问我想吃什么,我都会说,不用麻烦,随便吃点就好了,但妈妈总是会端上来我最爱的饺子。
其实在冰箱一直都有妈妈亲手包好的饺子,都是提前包好的冻在冰箱里,只要我回家,都能以最快的速度让我吃到她亲手包的饺子。
妈妈做的菜不一定有多么的华丽,总是那样朴实无华,却总让我们无法忘怀,因为那看似朴实无华的菜品中,包含着妈妈无微不至爱与呵护,这种味道已经深深的刻在我们的心里,只因那是妈妈的味道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从1998年冬季到2019年,岁月走过二十一年,没有再吃过一口母亲做的饭菜了,我已经忘了母亲做的最拿手最好吃的饭菜了,因为在我的记忆中,我感觉每一道菜每一餐饭都值得回忆和品味,我最熟悉离怀念的菜是:妈妈的味道。
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