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你觉得河南的胡辣汤好喝吗？
河南,好喝,味道你觉得河南的胡辣汤好喝吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
现在河南做胡辣汤的早餐店不计其数，但真正美味好喝的胡辣汤恐怕还不及一半，尤其在一些车站、景区周边，很多胡辣汤并没有做出其中的精髓，只是辣椒等配料在一起的混合物而已。因此很多外来的朋友，在河南品尝过非正宗的胡辣汤后，也会直呼难喝，难以置信是河南名吃，河南人都喜欢的早餐。
现在河南的胡辣汤做法确实没有一个统一的标准，两家店做的也许都很好喝，但风格也是大相径庭，第一次喝的时候也往往很难适应，但是一旦喜欢上了时间长不喝就会觉得非常难受。
总之，胡辣汤作为河南美食也是公认的，在河南也有不少的早餐店做出的胡辣汤非常美味，我也觉得我们河南的胡辣汤非常好喝。
我是河南这些事儿，持续更新更多河南本地问答，欢迎关注、点赞、评论、转发，谢谢！回答于 2019-09-11 08:43:50
河南的胡辣汤好喝吗？大家好，我是悦食萌点，作为一名土生土长的河南人，很高兴可以回答这个问题。
每个地方都有自己独特的风味，对于河南人来说，早上喝一碗胡辣汤，再配着油馍头，那滋味真是太满足了。如果你没出过河南，或许对于胡辣汤没有太多的眷恋，毕竟家门口到处都是胡辣汤店。如果你到外地出差一个月，那想念胡辣汤的小馋虫时时刻刻的提醒你“该喝胡辣汤了”。
在之前，我不太爱喝胡辣汤，又咸又麻又辣，大早上很来就渴，为什么还要喝碗重口味的？来碗清淡的不好吗？
可是在我去北京出差几个月时间里，每天早上都想喝那一碗胡辣汤，我在附近转了几次也没找到一家胡辣汤店，后来才知道北京人是爱喝豆沫的。那几个月里把我给馋的，等到一回郑州，马上就去喝胡辣汤解馋，连续喝一周都不腻，这时我也不觉得咸、麻和辣了，只是觉得怎么那么好喝，怎么那么有味呢！！
再后来，同事们来郑州出差，我就带着他们来喝胡辣汤，第一次喝，他们不习惯这个味道，觉得味有点重，可是等到他们回去之后，就经常给我打电话说“想念那一口味道偏重的胡辣汤，刺激、解馋，现在喝不到了”。
所以，我们河南的胡辣汤好喝吗？
废话，当然好喝了......
虽说胡辣汤是“一碗汤”，但是它可是中华名吃呢，色香味俱全，食材种类极为丰富，一口下去提神醒脑，唤醒了你那些还在沉睡的细胞，让你精神抖擞一整天。
河南的胡辣汤种类特别多，有逍遥镇、方中山、方团结、方大同等等，品牌非常多。喝了这么多的胡辣汤，我的总结是：方中山的胡辣汤味道是最重的，又咸、又麻、又辣，每次喝完，肚子里火辣辣的；方团结味道一般；逍遥镇的还可以，不过也是很麻，据说冒牌的最多，找不到正宗的店铺，就喝不到那个味儿了；方大同的味道也不错，不过最近改名为小喜哥了。要说正宗的胡辣汤，那还真不好说，总之喜欢哪个店的味道就去喝，喜欢就行了，不过难喝的也挺多的。
一碗胡辣汤，不管是在寒冷的冬季，还是炎热的夏季，大家似乎都会惦念那一口味道。寒冷的早晨，一碗热腾腾的胡辣汤配着油馍头，吃完后出一身汗，祛祛寒气，很是舒服；炎热的夏季，依然是一碗热乎乎的胡辣汤配着油馍头，吃完后出一身汗，神清气爽，很是醒脑。
现在超市卖的有速食的胡辣汤，买回去煮一会就可以喝了，最早的速食胡辣汤是逍遥镇的京遥胡辣汤，现在也有了方中山的和老杨家的，不知道以后还会不会再出其他的牌子。不过出门在外，想念河南胡辣汤的可以买一包速食的，它的味道虽然不如店里的，但是解解馋还是可以的。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
说现在的河南人基本上都是胡人后裔吧！这种食物以前的河南省就没有？为什么？作为正宗河南人的广东人福建人及其浙江人他们对这种食物嗤之以鼻，所谓的胡辣汤就是把各种乞讨得来的食物来一个大杂烩，还不忘冠名胡辣汤，以示他们都是胡人后裔
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好很高兴回答这个问题，河南的胡辣汤特别好喝
首先是他准备了好多食材
胡辣汤的汤汁是大骨熬制的汤汁，然后放上自己喜欢的海带丝，或者少许的粉条，豆腐皮，在用独自的配方调料，红薯粉勾芡，胡椒粉调味，在放盐，生抽，老抽，蚝油出锅前加鸡精，葱花香菜，醋，麻油
回答于 2019-09-11 08:43:50
说现在的河南人基本上都是胡人后裔吧！这种食物以前的河南省就没有？为什么？作为正宗河南人的广东人福建人及其浙江人他们对这种食物嗤之以鼻，所谓的胡辣汤就是把各种乞讨得来的食物来一个大杂烩，还不忘冠名胡辣汤，以示他们都是胡人后裔
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