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粽子最好吃的的是什么馅的?
粽子,糯米,端午节粽子最好吃的的是什么馅的?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
各地的吃法都不一网,原味的粽子每个地方都有,我比较喜欢八宝粽子,红枣粽子
回答于 2019-09-11 08:43:50
我这里是湖南湘西,湘西人端午节比较隆重,龙舟比赛当然有,还有祭祀活动,喝雄黄酒,少不了的当然是粽子。一到端午左右,山上的粽叶长出来了,人们都会到山上采粽叶回家包粽子。同时把粽叶,艾叶挂屋里,驱蚊防病。
我们昨天还在包粽子呢,我最喜欢吃的是咸蛋黄的。新鲜的粽叶香,加上泡好的糯米,里面再加上需要的各种馅。有绿豆,红豆,红枣,腊肉,苞谷酸,咸蛋黄,花生等等能用上的馅都用上。我们家里包是是三角粽,用棕榈树叶绑成一串,个头不大,有时光包糯米,吃起来都特别香,感觉得外面都吃不到这种味道。现在快端午节了,你们想吃老家的粽子了吗?你最想家里什么味道的粽子啊!
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧肉的和枣香的
回答于 2019-09-11 08:43:50
我一般在包棕子包5种馅,肉的,密枣,小枣,豆沙,葡萄干的,都好吃!其中肉的吃的多,我一天包400多个,自己留下50多个其余都送亲朋好友了,都说肉的最好吃!我很高兴,分享了快乐,开心!
回答于 2019-09-11 08:43:50
还有几天就是端午节了,,我家是重庆酉阳的,家里会区分5月初五(小端午),5月15(大端午)端午节前两天都会有游龙船,包粽子的材料妈妈每次都会去外婆的老家砍包粽子的叶子,还有那种棕叶拿来系粽子,家里一般都是包白粽,,过端午节那天还会把整颗大蒜一起煮,端午节一整天都是吃粽子,到了晚上会在家的周围洒雄黄酒。各位其他的有什么区别呢,来评论比比
回答于 2019-09-11 08:43:50
已经开始吃了,是我自己买材料做的蛋黄粽子,好吃便宜又卫生!
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢吃大肉粽
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢谢您的邀请,以及祝大家节日快乐!说到端午节,很多人都会想到香喷喷的粽子,在很多年前,就听说过端午节起源于湖南,但这只是听说,还不能确定。
但作为土生土长的湖南人,很乐意与大家分享当粽子的做法。
1、首先在正式制作之前,需要将粽叶清洗干净,用热水泡软晾干。然后准备一些棉绳子,每条30厘米左右吧;买四到五斤好糯米,用水泡一个小时然后滤干。
2、随后再加点盐、生抽、酒和腐乳,准备一斤绿豆、一点红豆,煮15分钟,把水煮干。
3、准备两斤肉,一点排骨,五花肉切成条。虾仁腌一个小时。
制作做法:
一、两张粽叶一头一尾的反方向重叠,再放一张小的在中间。
二、放一调羹米,在米中间放两调羹绿豆或者红豆。然后放肉条和排骨,再放一样多的绿豆在肉条上,用100克米盖住绿豆。
三、盖一张叶子在上面,叶子两边向中间折。用手压实。
四、用绳子先在中间绑一圈,再从一边逐渐绑向另一边防止变形。绳子绑紧,怕进水或者漏米。
五、煮粽子,把粽子放到高压锅里,放入冷水,浸过粽子1cm左右。水开半个小时左右,把锅里粽子翻换一下位置,锅底的换到上面,然后加水煮开,再以慢火煮上1小时到1个半小时,一般煮到肥肉化时口感才最好。
希望我的回答能够帮助到您,由于打字时间比较长,如果有说的不对的地方,还请多多提醒与理解。
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