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南方人吃粽子特喜欢包肉，你觉得北方人吃得惯吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

南方人吃粽子特喜欢包肉，你觉得北方人吃得惯吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

一句话，吃不惯！

我这辈子大部分时间都是跟我爸爸妈妈生活在一起，两个老人非常喜欢吃粽子，每年一到五月节，早早的就开始包粽子，泡上一盆糯米，煮好粽叶，有时也放大红枣，妈妈包的粽子，真的是太好吃了。直到现在，我仍然继承了妈妈的习惯，每年的端午，都自己包几个粽子，因为我觉得买的不放心，但是现在的家人，他们都不喜欢吃这个，而我因为糖尿病，已经没资格吃粽子了。

有一年，我去部队探亲，正好赶上端午，我心想以往都是在家里，妈妈做啥我吃啥，她包的粽子就是白米，今年我说了算了，我换个花样试试，经常看南方人说包鲜肉粽子，我也来它一把。

照着菜谱，一样样的准备好东西，每个粽子里放一块腌好的五花肉，煮了一大蒸锅，喜滋滋的端上桌来，男主扒开一个咬一口：什么味啊？太难吃了，我说这叫鲜肉粽子，懂不懂？不懂别瞎说，男主说，虽然我不爱吃粽子，但也不反对，也吃过，但你做这东西实在太难吃了，你自己吃吧，我一听，好奇怪，因为男主不会做饭，我做的啥都觉得好吃，既使不好吃，也从不挑食，今天这是咋的？我自己扒开一个，咬一口，妈耶，真的很难吃，因为从来都是白米粽子粘糖，今天吃这一口又油又咸，腻呼呼说不上来一股什么味，真是太难吃了，最后把一锅粽子都扔了。

其实，就是不习惯，因为从来没吃过这种味道，就是不接受，并不是鲜肉粽不好吃，所以美食就是喜欢吃就是美食，不喜欢就是垃圾。





回答于 2019-09-11 08:43:50

各有千秋不必强求！只要自己吃得开心就好！

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃不惯，以前我们小时候纯粘米包制，吃吋蘸白糖。曾经有一次，建议他们包点肉在里面，蒸熟后，只有我一个人吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

端午节马上就要来了，所以粽子又进入了大家的视野。北方人喜不喜欢南方的肉粽，主要还是从南北方饮食差异来分析。

粽子的口味差异并不是很明显：1、口味上，似乎南方人更喜欢吃咸的肉粽子，北方人则更喜欢吃素的甜粽子。2、馅料上，南方的粽子里会有火腿、五花肉等食材，而北方的粽子里，则多是红枣、花生米等食材。3吃法上，在北方比较流行的蘸着白糖、蜂蜜吃粽子的方法，在南方估计没有多少人喜欢。

这个差异跟南北方的气候不同有很大的关系，北方的夏天的气候炎热，空气是干燥，比较容易上火，如果再吃一些肉食的话，上火就很难避免了。而南方虽然也比较热，但是是湿热，大鱼大肉随便吃，基本上不用担心上火的问题。所以，我觉得北方人要是在南方生活，也会爱上肉粽的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

南方人的粽子是包给自己吃的，自己吃的惯就行了。就好像北方人的饺子也不是包给南方人吃一样。自己喜欢的自己弄，还考虑那么多

回答于 2019-09-11 08:43:50

身为一个南方爱吃各种好吃的设计师小妹，觉得只要是像我一样是个吃货的话应该不会吃不惯的。哈哈哈（暴露了吃货性格）。 端午节快到了，兴起了吃粽子的风潮。超市商场个个地方出现了粽子的身影。据我所知北方的粽子是吃甜粽的而南方的是吃咸粽的。

粽子是中华民族传统节庆食物之一。民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。北方多数用赤豆、枣子、豆沙、白糖、果脯等材料也会经常出现在各种不同的北方粽子中，无论是粽子的口味还是材料都很丰富。在南方，咸粽子材料一般都是用糯米、肉、冬菇、蛋黄、绿豆等材料，而在南方的不同地区，粽子的选材也有所不同。

在广东粽子是南方粽子的代表品种，不仅在端午节，在日常生活中广东人也时常会吃粽子的。广东粽子的材料除了必备的粽叶和糯米外，还经常有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，而叉烧肉、鸡肉丁、鸭肉丁、冬菇、蛋黄、绿豆、花生、等也是其主要材料。广东很喜欢喝早茶，最近喝早茶基本都会出现粽子的身影。

我觉得只要像我一样是个吃货的，无论北方南方都会吃的习惯的。

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