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请说出一道菜为你的家乡代言可以吗？

鱼翅,放入,米酒请说出一道菜为你的家乡代言可以吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

请说出一道菜为你的家乡代言可以吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

讲到这我认为“禾虫”是最绝的！

回答于 2019-09-11 08:43:50

此刻的我很想吃家乡的“小各扎”——唐山。蒜苗炒小各扎、白菜炒小各扎，刚出锅的，吃到嘴里，微微烫的感觉，至今难忘。

回答于 2019-09-11 08:43:50

水煮鱼，辣子鸡，重庆火锅

回答于 2019-09-11 08:43:50

我的家乡在福建。可以代表我家乡的应该是一道佛跳墙。通常用鲍鱼，海参，鱼翅，杏鲍菇。鹌鹑蛋等汇聚在一起，在加入高汤米酒，文火炖制而成，成菜后，口味柔软，浓郁浑香，荤中不腻很好吃。下面我具体说说操作流程。

1，将鱼翅放入沸水中。加葱30克，姜15克，米酒100克煮10分钟，放入碗中，鱼翅上放入肥肉加米酒放入蒸屉蒸2小时取出

2,杏鲍菇，海参，鲍鱼改刀备用，水烧开把这些材料放进里面煮，还可以加入干贝更加香甜可口！

3，烧开取出原材料放进一个佛跳墙盅里，把鱼翅放在最上面，

4，制作高汤，高汤用老母鸡，排骨，猪蹄，鸭子，火腿放入清水熬制，熬制2小时，这样汤汁才会味厚浓香。加盐 味精 花雕酒！

5，将高汤倒入佛跳墙的盅里 用粽子叶封口，文火煨制2小时就可以了。

这样一道闽南的家乡特色菜有没有让你想家了，反正我是很喜欢了！






回答于 2019-09-11 08:43:50

烧饼，我们这的烧饼，出了名的好吃，先烯后烤，表皮再来一点芝麻，外焦里嫩好吃的不行！

回答于 2019-09-11 08:43:50

热干面，米团子，有代表性吧(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦