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你喜欢吃土豆吗？土豆有哪些吃法，怎么做比较好吃？
土豆,切成,放入你喜欢吃土豆吗？土豆有哪些吃法，怎么做比较好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
我是臭弟弟，美食道路上，我们不见不散。
美食就是生活，生活就是故事。而我是和你们分享故事的人。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在这里给大家分享一道简单好吃的家常炒土豆丝，这是北方的炒法，在炒土豆丝的时候会加入酱油，我个人喜欢加生抽，颜色不会像酱油那么深，喜欢吃辣的朋友可以再加些干辣椒一起炒。
食材：土豆
配料：大葱、食用油、盐、生抽、陈醋
做法：
1、土豆去皮洗净切丝或是用专用的擦丝工具将土豆擦成丝，用清水洗一次。大葱取一小段切成葱花。
2、锅里加入稍微多一点的食用油，开大火烧热，放入葱花炒香，倒入土豆丝，加入少许陈醋，翻炒一下，加入生抽、适量盐、少许清水，翻炒1分钟，再加入少许清水翻炒到把水炒干，家常素炒土豆丝就可以出锅了。
菜品特色：
土豆丝根根挺拔，清爽可口，咸香微脆，回味无穷。土豆丝既能当主食又能当菜，连着吃一个月也吃不腻。
小窍门：
1、土豆丝先过一次水，洗去淀粉，能让口感爽脆，炒的时候不沾锅。
2、下锅后就加入少许陈醋，这样既吃不出醋的酸味还能让口感爽脆。
3、炒的过程中分两次加入少许清水，不易粘锅，炒出来更好吃。
4、不要炒太久，水不要加太多，要不土豆丝被炒断或炒碎。
5、土豆长了绿芽或表皮变绿了是有毒的要扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给儿童吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是爱做饭的小锅。
土豆的好吃做法实在太多太多，今天跟你分享一道“酸辣土豆丝”的做法。
材料：
土豆两个
配料：
干辣椒少许、花生油适量、辣椒油少许、香油一点点、盐少许、鸡精少许、陈醋少许、糖一点点
做法：
1、土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝，装盘备用。
2、将切好的丝在水龙头下冲洗片刻，冲掉淀粉。
3、锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水（水开后煮1-2分钟），然后滤水待用。
4、干辣椒切小段，备用。
5、锅烧热，转小火，倒入适量花生油，将干辣椒段放油里煸炒至变色。
6、再转大火，倒入土豆丝快速翻炒几下，倒入适量的陈醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会比较脆，不会被炒软烂。可以适量的添加一点点白糖，吃起来感觉酸中带点甜的味道。
7、加入辣椒油、盐、鸡精继续翻炒几下，再滴入香油炒匀后起锅装盘。
哎呀，我的口水忍不住了。记得关注“小锅美食记”
回答于 2019-09-11 08:43:50
红烧土豆也是一个不错的选择！
土豆是很多人的最爱。
土豆的用途也非常的多，土豆的做法也非常的多。今天呢，就为大家分享一道红烧土豆的做法。红烧这种做法，相信大家都不陌生，任何食材我觉得红烧都是没有问题的，但红烧土豆，确实最省时，也最简单的好吃菜肴。今天就分享给大家，我们一起来看一看吧。
我们要准备一个大的土豆去皮清洗干净，切成滚刀块，再准备上一些葱花和姜末。土豆要用清水再多冲洗两遍，去掉土豆上面多余的淀粉。
接下来起锅热油，油热之后呢，将切好的葱和姜倒进去，炒出香味之后，把处理好的土豆也倒进去翻炒，炒至半色半熟。
加入大约一大勺的酱油。翻炒均匀之后，再加入适量的开水。
再加入适量的老抽。加入适量的食用盐进行调味。如果土豆还没有熟呢，可以再加入更多的开水。盖上盖子焖两分钟煮熟即可。
土豆熟了之后我们开大火，收一下汁。红烧土豆就可以出锅成盘了，一顿好吃的红烧土豆就做好了，您学会了吗？
喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
炎炎夏日在这美好的一天很高兴为大家解答这个问题，让我们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
以下我为大家分享，我个人对这个问题的看法与想法，希望我的分享能给大家带来帮助，也希望大家能够喜欢我的分享。
我认为土豆也称马铃薯，别称地蛋、洋芋、土豆、山药蛋、洋番薯、馍馍蛋等。含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道，土豆具有抗衰老的功效。土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右，也是一种很好的健身食品。土豆的做法有很多，下面分享一道醋溜土豆丝的做法。
食材准备：土豆一个约300克；小葱10克；干红椒1个。
做法如土豆切成丝，放入清水中清洗干净，控干水备用；小葱切成葱花；干红椒切碎备用。然后，热锅加入20克油，油温五成热时放入干红椒炒香，放入土豆丝翻炒至断生，加入3克食盐、5克生抽、5克蚝油翻炒均匀；最后再加入5克白醋炒匀后，放入葱花拌匀后出锅。
这样酸脆可口的醋溜土豆丝就完成了；喜欢吃脆爽口味的朋友，土豆丝断生后即可调味后出锅；喜欢软糯的朋友，可以根据自己的口味将烹制的时间延长。同样的食材不一样的做法，会给我们带来不一样的惊喜。
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