您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

莲花肉丝最正宗的做法？

肉丝,香菜,胡萝卜莲花肉丝最正宗的做法？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

莲花肉丝最正宗的做法？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

主料：鸡肉350克；辅料：豆皮2张、胡萝卜蓉4—5块、香菜适量、大葱切丝莲花肉丝1豆皮卷起切45度角、葱切丝、胡萝卜打蓉2料理机打蓉3鸡肉切丝加老抽、适量干粉、盐少加些食用油防止肉粘锅4肉丝搅拌均匀5把豆皮、香菜、胡萝卜蓉卷起、摆放均匀6炒锅起油烧热放入花椒煸出香味拨出扔掉7倒入肉丝大火滑炒3—4分钟加调料起锅盛盘中8滑香的肉丝配上豆皮和香菜的青香……

回答于 2019-09-11 08:43:50

方法/步骤

豆皮卷起切45度角、葱切丝、胡萝卜打蓉
鸡肉切丝加老抽、适量干粉、盐少加些食用油防止肉粘锅肉丝搅拌均匀把豆皮、香菜、胡萝卜蓉卷起、摆放均匀炒锅起油烧热放入花椒煸出香味拨出扔掉倒入肉丝大火滑炒3—4分钟加调料起锅盛盘中，味道好极了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

主料

鸡肉

350克

辅料

豆皮

2张

胡萝卜蓉

4—5块

香菜

适量

大葱

切丝

步骤

1.豆皮卷起切45度角、葱切丝、胡萝卜打蓉

2.料理机打蓉

3.鸡肉切丝加老抽、适量干粉、盐少加些食用油防止肉粘锅

4.肉丝搅拌均匀

5.把豆皮、香菜、胡萝卜蓉卷起、摆放均匀

6.炒锅起油烧热放入花椒煸出香味拨出扔掉

7.倒入肉丝大火滑炒3—4分钟加调料起锅盛盘中

8.滑香的肉丝配上豆皮和香菜的青香……