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你对中国的茶叶了解多少？
茶叶,红茶,也是你对中国的茶叶了解多少？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
你对中国的茶叶了解多少？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
海波房车旅行在路上第409天，2018年三月在苏州出发，计划着一年半走遍中国，以走过浙江省，安徽省，河南省，山东省，山西省，河北省，辽宁省，吉林省，黑龙江省，内蒙古，新疆，青海省，甘肃省，宁夏，陕西省，湖北省，湖南省，江西省，福建省，广东省，海南省，一共走过了21各省，跑了五万公里路……最近要陪孩子考高中，要在五月底可以出发还有广西省，贵州省，云南省，西藏，四川五个省份，大约还需要半年时间……很多美丽风景都在路上，大家伙可以在我的日记里看到每天的故事，各大平台里都有（海波在路上），希望有梦想旅行的人不要等啊？立刻就去旅行，让那些认识你的朋友知道，这个世界我真滴来过……
回答一下问题，你对中国茶叶了解多少？茶叶分六大类，很多茶叶加工工艺很复杂 ，也没有标准的尺度，鱼龙混杂……我也是新来的幼儿园大班，说的不好还请原谅
第一：去年千岛湖旅行，在湖边认识了茶厂石老板，开始了解（西湖龙井茶）……
第二：今年三月初开始住在茶厂，从帮助农户免费采茶开始，了解一下千岛湖区域农民种植各种茶树 ，晚上又在茶厂加工，清晨去杭州茶叶批发市场销售……
第三：从种植茶叶品种开始，每天加工炒制七道工序方式，茶叶销售一条龙……
跟随专业的人去学习西湖龙井茶，茶农卖鲜叶，茶厂加工好销售本地茶商，茶商销售全国各地茶商，这就是西湖龙井茶走的路线……晾青，烘青，杀青，整形，脱毛，回炉，精选……我会继续去学习茶叶……海波在路上
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国茶叶按照工艺来划分，是六大类，
白茶，黄茶，绿茶，红茶，青茶，黑茶
绿茶，红茶比较大众一些，喝的人是最多的，认识也是最多，经常会有人把红汤说是红茶，绿汤说是绿茶
中国茶叶有3000多种，要说都知道那几乎不可能
绿茶当中以，碧螺春，西湖龙井，六安瓜片，黄山毛峰，安吉白茶等最为出名，还有一些小众茶，比如岳西翠兰，花果山云雾茶都是很好喝的茶，
红茶当中呢，武夷山正山小种肯定是当仁不让的名茶，是红茶鼻祖，还有在此基础上研发出来的金骏眉，在现在的茶叶市场中占据着一席之地，另外全国还有许多知名的红茶，如云南滇红，宜兴红茶，祁门红茶等
白茶呢，以前基本都是外销，这几年开始在国内市场兴起，提出了“一年茶，三年药，七年宝”，自此老白茶飞快的走上了我们的茶桌。
白茶按照等级来分是：白毫银针，白牡丹，貢眉，寿眉。其中貢眉应该是菜茶的级别。
青茶，这叫做乌龙茶，有闽南乌龙，闽北乌龙，广东乌龙，台湾乌龙。闽北乌龙是以武夷岩茶最出名，也就是我们常说的大红袍，其他三类我不太了解，我就说说大红袍，大红袍品种也很多，大概有280个品种，其中水仙，肉桂，铁罗汉，水金龟，半天妖，白鸡冠基本大家都知道，还有一些比较少见的，如金柳条，小红袍，奇丹等。大红袍的工艺繁杂，每一道工序都十分重要，以碳焙为例，温度的高低，时间的掌控是尤为重要的指标。
黄茶呢，我就不是特别的了解了，说的上名字的有，君山银针，霍山黄芽，黄茶是在绿茶制作的基础上，有一道闷黄的工艺，使茶叶略微发酵。黄茶喝起来也是很爽口的。
黑茶，一个我觉得挺神奇的种类，其中安化黑茶，熟普洱茶，雅安藏茶都很出名，工艺当然也是区别于其他类别的茶，有些渥堆发酵的工序。对于黑茶的评价也是褒贬不一。
这是我对于中国六大茶类一点理解吧，想要和我讨论茶方面的内容，可以关注我。
回答于 2019-09-11 08:43:50
福建的红茶还是比较丰富的
回答于 2019-09-11 08:43:50
按种植方式可简单分为台地茶（梯田式种植）、野放茶（小树、大树、老树）：按颜色分白、黄、绿、红、黑茶；按香气分清香、浓香、高香、陈香；按树种分大叶种、中叶中、小叶种等等。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家自产兰花茶
回答于 2019-09-11 08:43:50
根据茶叶委员会，中国是全球最大茶叶生产和消费国。茶叶龙头企业会成为消费行业的巨头。中国茶文化始于神农时代，据今4700多年了。在春秋茶季绿茶，夏喝龙井，冬饮普洱。不论自己喝还是赠送亲友都是不错的选择。对茶叶品牌本身的打造与维护也是茶叶急需解决的问题之一。中国茶叶定位于全品类，一体化运营的品牌消费品公司。以中国饮用中茶叶为品牌主张。以及相关制品的研发生产和销售导致我国茶叶难以生产大公司，更多是地方品牌割据为主。其中有中国的十大茶叶驰名海外，有品牌影响力，推动茶叶进一步发展。茶叶模式是个熟人经济，口碑模式传播非常传统。茶叶店没有人很奇怪而且能长久经营。在现代通信发达互连网经济，一个电话微信宣传。茶叶店只是个体验的地方很奇怪，现在大部分销售都在网络上了。这是对中国茶叶的了解！
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