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香菜鸡蛋汤是怎么做的?
香菜,鸡蛋,步骤香菜鸡蛋汤是怎么做的?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
香菜鸡蛋汤是怎么做的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
用料
鸡蛋 香菜 香油 盐
香菜鸡蛋汤的做法鸡蛋先打入碗中,加入少许盐调味;
香菜鸡蛋汤的做法
步骤1打散均匀,备用;
步骤2香菜洗净,切成小段备用;
步骤3锅中煮约三四碗水,转最小火,后淋入蛋液;
步骤4加入香菜;
步骤5加入适量盐调味
步骤6关火,最后滴上几滴香油即可!
小贴士想做出漂亮的蛋花,火一定不能大,用最小火,蛋液熟得刚好不会过老,嫩又香!
回答于 2019-09-11 08:43:50
香菜鸡蛋汤最简单的做法就是:两根香菜洗净切段备用,1-2个鸡蛋洗净磕入碗中,准备适量淀粉加水调糊备用。煮锅烧水水开后倒入蛋液等蛋花浮出汤面,在倒入淀粉糊煮开,加盐、胡椒、香油等调味,然后关火撒香菜就OK!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先是准备好一些香菜与鸡蛋两个。
接着把香菜洗干净并切断。
鸡蛋磕开放到碗里并打碎、打均匀。
锅里放水并加油烧热。
水开后倒入鸡蛋,接着加盐、加味精
蛋花好后直接倒入香菜碗里,这样一碗香喷喷的香菜鸡蛋汤就好了
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