您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
民以食为天，说说你是爱吃的人吗？最爱哪道菜？
五花,放入,姜片民以食为天，说说你是爱吃的人吗？最爱哪道菜？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
民以食为天，说说你是爱吃的人吗？最爱哪道菜？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我这个人不挑食不忌口吃啥都行，饿了吃啥都香，不过下班后喜欢买些熟食(肉类
)回家喝上两口。在饭店好点上一你芫爆散丹吃，这东西脆爽咸香健胃消食。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请
如果把我归为吃货类，一点也不过，我很爱吃，哪里有好吃的，一定要去尝尝。
我最爱吃辣，什么沸腾鱼啦，毛血旺啦，麻辣火锅啦，看见就忍不住流口水，所以我最爱吃的一道菜是以辣为主的辣子鸡。分享给你做法吧。
食材：鸡、辣椒
1、将鸡剁成一厘米见方的鸡块，加盐、料酒、姜片、大葱段、白胡椒粉、花椒抓匀，腌15分钟后放入芡粉、蛋清抓匀。
2、在油锅里放入姜片、大葱段、花椒、鸡丁，用低温炸三分钟，捞出沥干，挑出大葱，再用高温快速炸一分钟，微微金黄后捞出。
3、另起油锅，放姜片、蒜片、花椒、辣椒、豆瓣酱、鸡块、调味料翻炒三分钟左右，淋入辣子油，放入大葱段翻炒几下出锅，撒少许熟芝麻，辣子鸡就做好了。
这道菜比较费油，但鸡肉辣中带着咸香，非常好吃，你可以试一下。
图片源于网络
回答于 2019-09-11 08:43:50
民以食为天，我想应该很少人不认为自己是个吃货的吧！那我呢？肯定是吃货一枚，而且是一枚不挑食的吃货。
我认为要营养均衡，什么都摄入才有机会长得更高更健康，不然我也不会从一个刚出生2斤多的早产女婴，长到现在171公分一个女汉子。哎呦！又说偏了，说正题吧，来说说我最爱的是哪一道菜吧！
答案就是《梅菜扣肉》，别流口水了！！！
这个菜乍看一下感觉步骤很多，其实没有你们想象的那么难做，一定要学起来。 那我们来说说梅菜扣肉的做法吧。
首先准备食材
【主料】
①三层肉 1000克
②梅干菜 100克
【辅料】
①姜片 6片
②葱 2根
③八角 3个
④香叶 6叶
【配料】
①蚝油 1匙
②老抽 1匙
③生抽 3匙
④五香粉 1小匙
⑤白醋 2匙
⑥料酒 2匙
⑦蜂蜜 2匙
【制作步骤】
①梅干菜先泡3小时以上，挤干水分，切细备用。
②锅中放水，加入姜片葱结，冷水下五花肉，水开后再煮3分钟即可捞出洗净，并擦干水分备用。
③老抽+蜂蜜混合，用刷子刷在肉上，淹十分钟。
④白醋用刷子刷在皮上，静置两分钟，重复2-3遍
⑤锅中放油烧热，五花肉皮面朝下炸，为防止喷油，请盖上锅盖，让它继续炸，直到听到油炸的声音变小了，证明已经快炸好了，锅盖打开，捞出。
⑥五花肉放入生抽浸泡。
⑦锅中烧油，放入梅干菜，加入香叶、八角炒香，再加入蚝油，五香粉和泡肉的生抽调味，炒匀后盛出备用。
⑧五花肉切1公分薄片，皮朝下整齐排放入碗备用。
⑨将梅干菜平铺再花肉上，压实。
⑩上锅蒸1个小时后，出锅倒扣即可。
【小贴士】
①这道菜是越蒸更香的菜，可以多做点，放冷冻，食用时再蒸一下，味道还更浓。
②刷白醋那步骤可省略，它的作用是让皮起虎皮的样子，炸得好的话没多大差别。
③喜欢芋头的可以炸点芋头，然后一层五花肉一层芋头排放，其它步骤一样。又流口水了！
也说说你们喜欢哪道菜吧！
我是一名热爱美食的宝妈，用心做美食，期待您的共同参与！
回答于 2019-09-11 08:43:50
算是了吧，因为出去旅游，没玩好的话，如果吃好了，都可以弥补一切不如意的。住的差点没关系，只要有好吃的，就好咯。
爱吃的菜太多了，您这就让这一道菜，太残忍了！太残忍了！
算了，不纠结了，那就咬咬牙告诉你，这个最喜欢的一堆菜，叫做东——北——菜……菜……菜
就这样，东北菜里的差不多都喜欢。不光下饭，而且量大，过瘾啊。
锅包肉，杀猪菜，猪肉炖粉条子，血肠，孜然干豆腐，尖椒干豆腐，焦熘肉段，炝拌干豆腐等等。都喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
民以食为天，应该没有说不爱吃吧。反正岛岛是个典型的吃货。要说最爱那道菜，这个还真的很难回答，喜欢的菜太多了岛岛呆过很多个城市，每个城市倒是有一样总是让我念念不忘的，看看跟你们一样吗
从小生活在重庆，很喜欢吃麻辣的东西，火锅真的是百吃不厌啊！在重庆吃火锅必须是九宫格，每格都刚上自己喜欢的不用菜，或几秒、或几分钟，在再油碟儿里涮一涮，那叫一个香啊！吃火锅的时候再配一瓶唯一豆奶，绝对的解辣神奇哇。
大学毕业后岛岛去了杭州工作，杭州觉得称得上是岛岛的第二故乡。杭州的本地菜称为杭帮菜，杭帮菜那叫一个鲜，最喜欢的是老头油爆虾，一定要是河虾，虾子小小的，还必须扒皮吃，吃起来感觉很累，但就是停不下口。
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |