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酱香酒这两年为什么这么火?
香型,白酒,茅台酱香酒这两年为什么这么火?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
酱香酒这两年为什么这么火?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、因为是纯粮食酒。
二、多喝酱香型白酒对身体好
三、越来越多人喜欢喝高度酒。
四、酱香型白酒文化历史悠久、真实。
五、好喝不辣喉,不上头不口干。
六、酿造工艺环节多,酿造知识丰富。
七、酱香突出,空杯留香持久。
八、酱香型白酒,利润空间大。
九、酱香型白酒能体验人生中的酸甜苦辣。
十、茅台酒与白兰地和威士忌被誉为世界三大蒸馏酒。
十一、采用陶坛长期窖藏,陶腾的氧气性较好,空气中的氧气与酒产生微氧循环,让酒陈化老熟,越陈越香。
十二、酱香型白酒没有保质期,储藏的时间越长就越值钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱香酒不是这两年火,而是越来越火,一直会火下去!为什么呢?因为占市场70%以上的白酒都是酒精勾兑酒,而只有酱香酒没有纯酒精勾兑的,因为没有任何一种香精可以勾兑出酱香味,只有串香酒在用坤沙工艺、碎沙工艺的糟醅串蒸时在锅底加入了酒精,算是半纯粮酿造酒,其余的坤沙、碎沙、翻沙都是属于纯粮酒,所以要喝纯粮酒,只有喝酱香酒更容易喝到。
酱香型白酒,有人说苦,有人说甜,有人说酸,其实在贵州茅台镇坤沙酱香工艺里面,有七次取酒,每一轮次的酒都有不同的特点! 第一次轮的酒:称为“糙沙酒”,生涩而略有生粮味和酸味;第二次轮的酒:称为“回沙酒”,醇和而略有涩味;第三至五轮次的酒:称为“大回酒”,酱香突出,味醇厚,酒体丰满,出酒率高; 第六轮次的酒:称为“小回酒”,酱香明显,后味长,有焦香味;第七轮次的酒:称为“追糟酒”,醇和,焦香味重,微苦。
有人说,现在的年轻人不喜欢酱香酒,酱香酒最终会被淘汰,其实不用担心,以后他们会喜欢上酱香酒的。人生经历过生活的磨难才会懂得酒。为什么大部分中、老年人喜欢喝酱香型白酒呢? 其实要说清楚这个问题不难,我们都年轻过,反过来想一想,为什么年轻人爱喝啤酒?
首先,从酒的定位来说,酱香型白酒比啤酒更贵,所以从价格上就很自然的将客户群体划分开来了,年轻人的消费能力和喝酒习惯更适合喝啤酒。而中老年人更看重的是酒品质,和身体健康,喜欢喝好一点的酒,少喝一点。
第二,年轻人喝酒有个习惯,叫不醉不归,是在用青春买明天,用生命换金钱,以宿醉谈感情,所以只有啤酒或者其它香型的低端酒更适合他们。但是中、老年人就更看重的是养生了,三五知己在一起,说说话,聊聊天,喝点酱香型白酒,有品酒的含义,生活品质上的变化,是在品味人生了。
第三,喝酱香型白酒更保健。随着社会经济的发展,生活水平的提高,很多人对健康的意识越来越强,吃菜,要吃绿色蔬菜,居住,要住绿色小区,还要经常吃保健品等等。自然,对于有爱好的“喝两杯”,也会考虑进去的。年轻时无酒不喝,还喝得烂醉,现在条件好了,自然要喝点好的酒,所以优质的酱香型白酒就成为中、老年朋友的首选了。
大江不酿酒,必取山河水。 赤水河可谓万山之水,沉淀四方山川之精华,流积千里河域之声息。酱香酒积聚上游数千里山河之精蕴,清冽甘甜的山河水加上饱满诱人的粮食香,酱香酒的酱香之气浓郁醇厚,绵而甜,香而滑,喝一杯酱香酒,就是喝了一杯天地美酿,就像游览过一次万里河山一样。
优质酱香型白酒含有的SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就不能形成肝硬化,喝出健康来!
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱酒是清朝在贵州的山西商人仿制汾酒,最后失败,产生了一种奇怪的味道,这种酒就是茅台。 此酒有六种怪味: 焦糊味、大酱味、生漆味、橡皮味、六六粉味、敌敌畏味。 晋商自然不会喝,当地人也很少喝,年产量不过起几吨,在一个特殊的时机,一群特殊的人在一个特殊的场景下接触了这种酒,觉得很好,于是这种酒就被吹上了天。 先是自吹“国酒茅台”,最后这种提法被国家工商局禁止。后来又吹是1915年巴拿马国际博览会最高奖,其实所谓金奖也是个纪念奖。现在又吹是什么国际三大蒸馏酒之一,其实根本没这种说法。 虽然现在如日中天,终有一天潮水会褪去。
顺便说一句,号称“品鉴茅台第一人”,私底下经常说茅台难喝,熟悉他的人都知道,他其实最喜欢喝江西四特酒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谁说的,爱喝浓香型白酒的人多,占了一大半,酱香型白酒除了茅台还有啥?郎酒销量一直上不去,钓鱼台酒销售额也惨不忍睹的,镇子里的杂牌酒就更不用提了,
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