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茶叶能放冰箱保存吗?
茶叶,冰箱,绿茶茶叶能放冰箱保存吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
谢谢邀答。
首先要看什么茶吧,绿茶、黄茶最好是要放冰箱冷藏保存的,可以保持茶叶的新鲜度。到茶店里,正常都会看到有个冰柜,你要是买绿茶,老板一般都是从里面拿出来。
绿茶、黄茶在冰箱存放要注意密封,一是茶叶吸附性强,很容易吸收冰箱里异味。二是冰箱里水汽大,要密封防潮。冷藏温度最好在10度以下。
普洱茶、黑茶、白茶需要后期微生物发酵,不能放冰箱存放。确实有不知道怎么存放的,我一个同事就把别人送的一个普洱茶饼在冰箱里放了好几年。
后发酵茶存放也要注意防潮、防异味,白茶保存最严实,正常都是三层防护。普洱茶存放的不好,有异味什么的,也就没越陈越香什么事了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有些茶可以放
回答于 2019-09-11 08:43:50
我比较爱喝茶,也经常去茶城买茶。以前的时候比较喜欢喝铁观音,后来开始喝过一段时间的普洱,现在基本喝茶以绿茶为主。
大家可能注意到,去茶城买茶的时候,有些茶叶都是真空包装成小袋,然后存放在冰柜里的。外面摆放的茶叶一般是样品,顾客买时老板都会从冰柜里给顾客拿茶。
茶叶要不要放冰箱里
一,不同品种的茶叶要区别对待
茶叶的品种很多,一般分发酵茶和绿茶,还有半发酵的茶叶。
发酵的茶叶比如:普洱、白茶这些,是不需要放冰箱保存的,只要放在阴凉通风的干燥地方即可。绿茶和一些需要喝出新鲜味道的茶的品种,这些是要入冰箱保存的,否则香味会流失,喝不出它那应有的香味。这就是为什么大家有绿茶不隔夏的说法。
二,茶叶入冰箱保存的方法茶叶如果受潮以后会很容易发生变质和变味,影响饮用的口感和味道。而且茶叶本身就有吸附异味的功效,冰箱又是湿度比较大的地方,所以冰箱存放茶叶必须要把茶叶密封在金属罐里,这样才能使茶叶不串味。
一般只有追求绿茶那独有口感的人,才会把绿茶入冰箱冷冻或冷藏保存。因为干燥的茶叶一般很难变质,只要不超过30°的高温,把茶叶放在阴凉通风的地方,那么保质期一般都在十八个月左右。发酵茶的保质期可以更长,可以说只要存放得当一般不会坏的。
绿茶入冰箱保存最好入冷冻室内,而且要用金属罐密封好保存。饮用时拿出来取完,还要再入冰箱冷冻保存。这样的绿茶可以保证它的香味一直浓郁,不至于串味变味。
我有一个老哥,他特别喜欢喝茶品茗,他的茶叶品种也多。为了放他的宝贝茶叶,他特意买了一个小冰箱存放。不过他泡的茶的确味道是不错的,而且他不论什么茶都是在冰箱里放着的。这个可能跟习惯有关。
茶是世界上仅次于水的饮料,喝茶的讲究也很多,现在喝茶已经被很多人喝出了文化。不过像我这种只是用茶来代替水喝,不太讲究极致口感的人,也不喝什么贵重的名茶的人。我的茶叶就不需要入冰箱保存了!只要放在干燥、阴凉通风的地方,用茶叶罐密封起来保存即可。毕竟我一个月买半斤茶,随买随喝不想那么麻烦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶保鲜的传统储藏方法:加工好的茶叶,用白色(原色)棉纸一小包一小包包好,放进石灰缸里储藏(石灰缸:顾名思义就是在缸内底部放有适量防潮的生石灰),用盖盖好,将此缸放在阴凉通风干燥处即可。用茶叶时从缸里取出一小包尽快用掉即可。——单龙观
回答于 2019-09-11 08:43:50
那要看什么茶吧 我只知道我们的普洱茶是不用放冰箱的哦️
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是所有的茶都能放冰箱保存,有些要密封保存,有些茶要通风保存。
1. 绿茶、铁观音适合放冰箱里,保证茶的清香和茶叶的颜色。
2. 普洱茶保存的容器要能透气,一般陶罐比较好。
3. 大红袍、红茶密封保存,最好在25度以下储存。
不论什么茶温度都不宜过高储存。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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